Bohemian je nově také Zero s tóny jalovce
03.10.2025 | AtBars
Ke značkám, jež se rozhodly reagovat na rostoucí poptávku po nealkoholických produktech, se nově zařadila také česká Bohemian, jíž doposud nesly primárně giny, ale také absint, bitter a kořeněný bylinný likér. Obě novinky staví na jalovcovém základě.
Nové Tributo dozrávalo v sudech po irské whiskey
02.10.2025 | AtBars
Řada rumů Havana Club Tributo, jež je součástí kolekce Icónica, se letos opět rozrostla. Limitovaná edice Tributo 2025 je specifická závěrečným dozráváním rumu v sudech po irské whiskey. Pro celý svět je k dispozici méně než tři tisíce láhví.
Bar Convent Berlin 2025 startuje už za pár dnů
01.10.2025 | AtBars
Už příští týden v pondělí odstartuje třídenní Bar Convent Berlin 2025. Kromě více než pěti stovek vystavovatelů návštěvníkům nabídne bohatý vzdělávací program zasvěcený tématům, která barovou a nápojovou branží aktuálně rezonují.
Koktejlová štafeta: Trufflepapa
30.09.2025 | AtBars
Zářijová etapa koktejlové štafety míří ze zavedeného pražského baru Bar and Books Týnská do podniku, který je naopak úplně nový. Oproti tomu adresát štafetové ingredience Michala Ďuriníka žádným nováčkem za barem není. Autorem koktejlu Trufflepapa je Ondřej Slapnička.
Na BCB se o pozornost hlásí i malé či začínající značky
30.09.2025 | AtBars
Na berlínském barovém Conventu na vystavovatelské ploše rok co rok vedle zavedených značek dostávají prostor také firmy, jež se na trhu v širším měřítku teprve zkoušejí prosadit. Letos výčet těchto Young Guns zahrnuje celou řadu inovativních produktů.
AtTalks: Guestshifty – zážitek, nebo barmanský ego trip?
29.09.2025 | Jakub Ondříšek
Jedni je milují, druzí nesnášejí a většina hostů vlastně ani netuší, co od nich čekat. V nové epizodě AtTalks jsme se Stelou z Beyond the Bar a Simonou Keilovou, baristickou ambasadorkou švédské firmy Oatly, probírali, jestli mají guestshifty opravdovou hodnotu, nebo jde jen o zbytečný projekt.
AtBars at Beyond Her Bar – osm žen za jedním barem
28.09.2025 | AtBars
Beyond The Bar situovaný v centru Prahy v Liliové ulici přesně před týdnem hostil speciální guest shift, v rámci níž se za barem postupně po dvou prostřídalo osm žen. K jediné „domácí“ barmance se přidaly čtyři další z Prahy, jedna z Brna a další z Barcelony a Stockholmu.
Druhá padesátka doznala vcelku výrazných změn
27.09.2025 | Bára Urbanová
Do vyhlášení padesáti nejlepších barů světa zbývají už jen necelé dva týdny, a tak nastal čas odhalit, které ze světových podniků se letos dostaly do druhé padesátky. Své zastoupení mezi nimi má celkem čtyřiatřicet měst a některá z nich vůbec poprvé.
V Nikka Perfect Serve postaví most deset finalistů
26.09.2025 | AtBars
Čtrnáctý ročník Nikka Perfect Serve se nese v duchu tématu Bridging Time and Taste. Koktejly stavěním pomyslných mostů inspirované dostaly do národního finále deset finalistů. A my už víme, kdo jsou ti, jejichž umění pohostinnosti a schopnost být tady a teď projde v polovině října zatěžkávací...
Baron se nově vydal také ovocně medovou cestou
25.09.2025 | AtBars
Záběr palírny z jihočeské Blatné se rozšiřuje o novou řadu značky Baron Hildprandt, která k ovocnému destilátu přidává ještě tóny medu. Její první dva členové se rekrutovaly z mezi českými spotřebiteli oblíbených chutí švestky a hrušky.
Lov je u konce – Meister Hunter vyhrál Jakub Baštinec
24.09.2025 | AtBars
Česko-slovenským semifinále 22. září v pražském baru AnonymouS vyvrcholila národní část Meister Hunter Competition, v níž nešlo o nic menšího než o postup na globální klání a možnost stát se nedílnou součástí barové komunity Hubertus Circle.
Le 300 se stal na měsíc rezidencí Glenrothes Philos
23.09.2025 | AtBars
Bar Le 300 situovaný v hotelu Maybourne Riviera se na měsíc stal domovem pro speciální instalaci propojující svět whisky a jachtingu. Společný projekt palírny Glenrothes a Studia Indigo totiž milovníkům whisky umožňuje, aby si mohli sklenku letitého destilátu dopřát i na pohybující se jachtě.
Piper-Heidsieck je připraven i na červený kód
22.09.2025 | AtBars
Šampaňský dům Piper-Heidsieck pravidelně představuje stylové dárkové edice champagne, které svým provedením zaujmou a některé i pobaví. K těm, které naplňují obě tyto podmínky, patří letošní limitka pojatá jako hasicí přístroj. Není ale jedinou novinkou této známé značky.
Anatomie koktejlu: Golden Cardinal
21.09.2025 | Jakub Ondříšek
Vždy vás zajímalo, jaké techniky se skrývají za moderními drinky, ale nikdy jste neměli dost trpělivosti je hledat a pořádně vyzkoušet? Dáváme si tu práci za vás. Každý měsíc rozebíráme jeden koktejl až do poslední molekuly. Tentokrát jsme oslovili Tomáše Melzera z baru Taigen a podívali se na...
Bernard uvaří další speciál ze svého chmele
20.09.2025 | AtBars
Nedaleko Humpolce už druhým rokem roste a zraje chmel na netypicky vysoko položené chmelnici, kterou založil Rodinný pivovar Bernard. Z úrody, kterou na ní sklidil, i letos vznikne speciální pivo – limitovaný Ležák s chmelem z Vysočiny.
Svůj další bar Mr Lyan otevře na Manhattanu
19.09.2025 | AtBars
Už letos na podzim se barový záběr Ryana Chetiyawardany známého také jako Mr Lyan rozroste o nový podnik – druhý ve Spojených státech, ale úplně první v New Yorku. Seed Library NY bude součástí hotelu Park Ave situovaného v té nejvíc trendy čtvrti Manhattanu.
Saw This, Made This vyhrála Eliška Stránská
18.09.2025 | AtBars
V baru Levels, jenž je součástí zábavního komplexu vybudovaného v někdejším pražském obchodním domě Máj, 8. září proběhlo finále soutěže Saw This, Made This. Jeho vítězkou se stala Eliška Stránská z brněnského EscoBaru, ocenění se ale dočkali ještě další tři soutěžící.
Ptám se já: Hovězák zpovídá Čecha
17.09.2025 | David Hovězák
Zatímco David Hovězák před jedenácti lety vyměnil Českou republiku za Londýn a rozhodl se v něm zůstat, barman, jemuž adresoval svých sedm otázek, se v britské metropoli neusadil a pokračoval dál. Aktuálně je domovem Romana Čecha Lisabon – pracuje tam na vlastním projektu, který nazval Sip...
Black Angel’s se Danu Brownovi odvděčil koktejly
16.09.2025 | AtBars
Od nejnovějšího románu Dana Browna, jehož děj se odehrává v Praze, se očekává, že do české metropole přiláká víc turistů a že se ti, kteří dorazí, rozhodnou vydat ve stopách jeho hrdinů. Těžit by z toho mohl i bar Black Angel’s, který je v Tajemství všech tajemství zmíněn hned čtyřikrát. Stejný ...
Kro má vlastní edici kávy a biodynamické víno
15.09.2025 | AtBars
Bistra Kro v rámci spolupráce s lokálními producenty rozšířila svou nabídku o privátní výběrovou kávu a vlastní edici biodynamického vína. Zatímco kávu má od pražírny Doubleshot, biodynamické víno Blanc 2024 vzniklo ve Vinných sklepech Kutná Hora.