@zaznamenáno
Nealko destiláty se vyrábějí už i v Česku
13.08.2020 | AtBars
Na sklonku letošní zimy, krátce před vyhlášením nouzového stavu, se o přízeň českých spotřebitelů začala ucházet první česká značka nealkoholických destilátů. Řada Vassa Zero Spirit zahrnuje nealko variaci na vodku, gin a rum.
Časosběrný spot zasadil Becherovku do přírody
11.08.2020 | AtBars
Nefiltrovaná Becherovka má svůj první reklamní spot. Je časosběrný a důležitou roli v něm hraje příroda – za jeho hlavní hrdinku byla vybrána láhev nefiltrovaného karlovarského likéru zasazená do scény tvořené živými rostlinami, jež doslova rostou před očima.
Hledání nejlepších vín pro Salon je v půlce
11.08.2020 | AtBars
Svaz vinařů a regionální vinařská sdružení se pustily do hodnocení Národní soutěže vín, z nichž stovka nejlepších bude po celý příští rok vystavena v Salonu vín. Kvůli koronaviru všechna regionální kola probíhají v srpnu. V Čechách a na Slovácku už jsou známy výsledky.
Barista story vypráví příběhy spjaté s kávou
08.08.2020 | AtBars
Na jaře se prostřednictvím kaváren, cukráren a pražíren v České republice i na Slovensku začala o přízeň laiků i kávových profesionálů ucházet knížka Barista story, jež kromě teorie spjaté s přípravou kávy představuje také soutěžní svět a vybrané osobnosti kávového světa.
Na limitce rumu Havana Club se podílel Skepta
06.08.2020 | AtBars
Havana Club se před rokem vydal cestou limitovaných edicí vytvořených ve spolupráci s osobnostmi a kreativními uskupeními ze světa street culture. Na český trh se jako první z nich v omezeném množství dostala limitka Havana Club 7 Años, na níž se podílel Skepta.
Další nejlepší výčepní je z brněnské Bláhovky
04.08.2020 | AtBars
V Plzeňském dvoře v Brně se v polovině minulého týdne sešli výčepní z jižní a střední Moravy, aby se utkali o postup do celostátního kola 15. ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender. Nejlépe ze všech si vedl Bronislav Klus z hostince U Bláhovky.
Erebos v novém designu chce do barů a kaváren
03.08.2020 | AtBars
Už pět let jsou na trhu přírodní energetické nápoje Erebos, jejichž receptura je postavena na kombinaci sedmi bylin. Letos se dočkaly vylepšení receptury, nový je i design jejich láhví a etiket. V plánu je teď dostat Erebos do dalších sítí obchodů, ale i do kaváren a barů.
Zona Bistro nabízí focacciu, bagetu i nachos
01.08.2020 | AtBars
V gastro pasáži v Dlouhé ulici v centru Prahy přibyl před pár týdny nový podnik. Zona Bistro se zaměřuje na mezinárodní street food, přičemž inspiraci pro své menu nachází v Itálii, Francii i Mexiku. Dát si tu tak lze třeba focacciu nebo bagetu, ale taky nachos.
Chcete se stát ambasadorem kubánského rumu?
01.08.2020 | AtBars
Portfolio společnosti Moët Hennessy Czech Republic brzy rozšíří kubánský rum. Jeho jméno zatím zůstává obestřeno tajemstvím, už teď se ale hledá někdo, kdo pomůže s jeho uvedením na trh a bude se o něj starat z pozice ambasadora a obchodního zástupce.
Šampionem Finger Lakes je Merlot z Moravy
01.08.2020 | AtBars
V americkém Rochestru se v polovině července i navzdory pandemii koronaviru hodnotila vína přihlášená do dvacátého ročníku Finger Lakes International Wine Competition. Moravští a čeští vinaři v něm dosáhli na 161 medailí a jeden titul šampiona.
Kofola hledá nové cesty, jak ulehčit přírodě
29.07.2020 | AtBars
Kofola ČeskoSlovensko se dlouhodobě věnuje problematice udržitelného rozvoje a hledá cesty, jak co nejméně zatěžovat přírodu. Usiluje například o ochranu vodních zdrojů, přichází s produktovými a obalovými inovacemi a postupně rozšiřuje svou flotilu CNG kamionů.
Praha už zná své letošní nejlepší výčepní
28.07.2020 | AtBars
V prostorách Malešické tvrze minulý týden proběhla dvě pražská kola soutěže Pilsner Urquell Master Bartender. Do listopadového finále z něj postupuje šest výčepních v čele s Martinem Pačesem a Kateřinou Gaydiczovou, kteří regionální klání vyhráli.
Startuje osmý ročník Sommeliera Moravy
27.07.2020 | AtBars
Na sklonku listopadu proběhne v Louckém klášteře ve Znojmě osmý ročník soutěže Sommelier Moravy, kterou ve spolupráci se svými partnery pořádá Asociace sommelierů ČR. Možnost přihlásit se mají profesionální sommelieři i studenti gastronomických škol už teď.
Radegast si k padesátinám nadělil knihu
25.07.2020 | AtBars
Oslavy půlstoletí od první várky piva nošovický pivovar kvůli nepříznivé epidemiologické situaci v regionu o rok odložil, jeden dárek si k padesátinám ale přece jen nadělil. Má podobu knihy mapující slovem i obrazem jeho dosavadní historii.
Švestková se slivovicí do vratného kelímku
25.07.2020 | AtBars
Nabídka zmrzlinového salonu Crème de la Crème v Praze na Národní třídě čítá na šest desítek druhů zmrzliny včetně několika veganských. Své místo mezi nimi mají i ty se stopami alkoholu – nově například švestková se slivovicí.
Nealkoholická Holba je nově i čepovaná
24.07.2020 | AtBars
Zatímco alkoholická varianta piva Holba Horské byliny je k mání i v čepované podobě, tu nealkoholickou hanušovický pivovar doposud plnil pouze do plechovek. V sudech míří do hospod až nyní, zatím v rámci limitované letní nabídky.
Mezinárodní soutěže vín se postupně rozbíhají
24.07.2020 | AtBars
Pandemie koronaviru zasáhla i do organizace mezinárodních soutěží vín. Jako jedna z prvních se po pozvolném restartu konala maďarská VinAgora. Naši vinaři si z ní dovezli šest medailí – tři zlaté a tři stříbrné.
Bar, který neexistuje má svůj vlastní vermut
22.07.2020 | Bára Urbanová
Bezmála rok pracoval brněnský Bar, který neexistuje spolu s vinařem Janem Stávkem na vývoji vlastního vermutu. Výsledek dostal jméno Sedmero rosé, které odkazuje jednak na počet bylin zahrnutých v receptuře, jednak na způsob vinifikace použitých odrůd révy vinné.
O podporu 50 Best mohou žádat i české bary
21.07.2020 | Bára Urbanová
V rámci programu 50 Best for Recovery se již podařilo nashromáždit více než 1,24 milionu dolarů. Většina výtěžku půjde formou přímých grantů barům a restauracím. Ucházet se o ně mohou i české podniky. Žádost bude možné podat příští týden.
Fleret získal v San Franciscu pět medailí
21.07.2020 | AtBars
Frenštátská palírna Fleret obeslala letošní jubilejní dvacátý ročník San Francisco World Spirits Competition svými ovocnými destiláty a likéry a přivezla si odtud pět medailí – dvě zlaté a tři stříbrné.