@zaznamenáno

    Začíná světové finále Beefeater MIXLDN

    11.01.2015 | Ondra Hnilička
    Ve dnech 12. - 14. ledna 2015 bude Beefeater Gin, jediný historický suchý gin stále destilovaný v Londýně,  hostit nejlepší světové barmany a určí dalšího nositele titulu Beefeater MIXLDN Global Bartender Champion. Letošní soutěž Beefeater MIXLDN přilákala barmany z třiceti zemí soutěžit v..

      Hordina má stříbro z Nikka Perfect Serve

      09.12.2014 | Ondra Hnilička
      Na začátku prosince se Kryštof Hordina z pražského baru La Casa de la Havana vieja zúčastnil letošního světového finále soutěže Nikka Perfect Serve a ukázal, že čeští barmani skutečně patří mezi světovou špičku. Na Atbars jsme nelenili a, v podstatě ještě s kufrem v ruce, jsme ho vyzpovídali,..

        Kratěna míří do Záhir coffee & drinks

        21.11.2014 | Ondra Hnilička
        Již brzy bude mít Záhir coffee & drinks vzácnou návštěvu. Letos v létě přijal pozvání Marián Beke z londýnského Nightjaru a nyní přijíždí další světově úspěšný barman, kolega, sympaťák Alex Kratěna. Odpoledne povede seminář na téma Od nápadu po realizaci drinku. Večer se postaví za bar a..

          Kratochvílovci v novém a se spoustou novinek

          11.11.2014 | Ondra Hnilička
          V sobotu 31. října se v centru Prahy, u stanice metra Národní třída, otevřela brána nového obchodního centra Quadrio. Ve druhém podzemním patře mají svůj nový obchod Kratochvílovci, společnost, která nabízí velkou škálu vín, rumů, whisky a dalších ušlechtilých destilátů.

            Rios zahájil 2. ročník World Class

            10.11.2014 | Ondra Hnilička
            V Česku startuje druhý ročník barmanské soutěže Diageo Reserve World Class, která je považována za největší mixologický zážitek v tomto oboru. Zahájení druhého ročníku se v pražské restauraci Aureole chopil vítěz světového finále 2013, španělský barman David Rios.

              Ginové finále má své vítěze

              20.10.2014 | Ondra Hnilička
              Česko-slovenským finále vyvrcholila soutěž Beefeater MIXLDN, v rámci níž barmani míchali drink inspirovaný Londýnem. A právě do britské metropole se v lednu příštího roku na globální finále vypraví Tomáš Melzer a Martin Hudák.

                Beefeater MIXLDN 2014 zná své finalisty

                02.10.2014 | Ondra Hnilička
                S nelehkým úkolem se potýkala pětičlenná porota Beefeater MIXLDN Global Bartender Competition 2014. Uznávané osobnosti z gastronomie Čech a Slovenska se minulý týden setkaly v Brně, aby z 27 přihlášených soutěžících vybraly 10 postupujících, které tak poslaly do finále již třetího ročníku této..

                  Vítězové Czech Bar Awards 2014

                  01.10.2014 | Ondra Hnilička
                  V útery 30. září byly na slavnostním večeru ve Slovanském domě rozdány Czech Bar Awards. Letos poprvé se udílely hned v deseti kategoriích, novinkou bylo vyhlášení nejlepšího wine baru, nejlepšího koktejlového menu a nejlepšího barmana. Většinu vítězů sice najdete v Praze, velký úspěch si ovšem ..

                    Byli jsme na holandském whisky festu

                    09.09.2014 | Zdeněk Kortiš
                    Ve dnech 5. a 6. září se v holandském Nijmegenu konala již pošesté jedna z nejoceňovanějších whisky show na světě – Maltstock. Oproti jiným whisky show se vyznačuje unikátní způsobem servisu: na stoly jsou průběžně doplňovány láhve a hosté si z nich sami nalévají.

                      World’s 50 Best Bars s českým zastoupením

                      30.08.2014 | Ondra Hnilička
                      Nominace barů pro letošní rok v The World’s 50 Best Bars jsou známy. Více než 300členná odborná porota složená nejen z profesionálních barmanů, ale také z majitelů barů, redaktorů či ambssadorů, rozhodla o výběru 50 barů.

                        Hennessy VS by Shepard Fairey

                        20.08.2014 | Ondra Hnilička
                        Značka Hennessy již několik let spolupracuje s ikonami moderního umění. Výsledkem jsou zajímavé limitované edice, které zároveň představují sběratelské kousky. Po spolupráci s newyorským umělcem Futura 2000 a brazilským duem Os Gemeos spatří světlo světa koňak Hennessy Very Special v nové..

                          Czech Bar Awards 2014 právě začínají

                          09.07.2014 | Ondra Hnilička
                          Letos již posedmé vybere porota složená z odborníků v oblasti gastronomie nejlepší bary, kluby a kavárny v České republice. Hodnotit se bude deset kategorií, novinku představuje volba nejlepšího wine baru, nejlepšího koktejlového menu a nejlepšího barmana. V těchto dnech členové Bar Awards..

                            Black Angel’s v top 4 na Tales

                            28.06.2014 | Ondra Hnilička
                            Vyhlášení Spirited Awards udělovaných v rámci Tales of the Cocktail 2014 v New Orleans se nezadržitelně blíží. Nejprve bylo oznámeno 10 nejlepších z jednotlivých 23 kategorií a nyní bylo oznámeno TOP 4. Mezi stálice barové scény se letos do čtveřice nejlepších světových koktejlových..

                              Mattoni Grand Drink 2014

                              22.06.2014 | Ondra Hnilička
                              Pod záštitou Světové barmanské asociace (IBA) a České barmanské asociace (CBA) probíhá v Praze ve dnech 21. a 22. června Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů – Mattoni Grand Drink. Show šesti barmanů, kteří postoupili v konkurenci 35 soutěžících z celého světa (například..

                                První ročník Gin Festu již zítra

                                19.06.2014 | Ondra Hnilička
                                Již zítra se v Praze představí první ročník GinFestu – přehlídky zaměřené na jalovcovou pálenku, která v posledních letech zažívá nevídaný comeback na mixologickou scénu. V Galerii Louvre bude na návštěvníky čekat 23 druhů ginů a prémiové toniky. Na akci zavítají také legendy oboru: Desmond..

                                  Světové finále Absolut Invite 2014

                                  30.05.2014 | Tomáš Melzer
                                   Ve dnech 23.–24. května jsem měl možnost zúčastnit se globálního finále soutěže Absolut Invite. Jak bývá zvykem, každý rok je zadáno nějaké jiné téma. Tím letošním bylo Handcraft spojené s Absolut Elyx.

                                    World Class má prvního českého vítěze

                                    29.05.2014 | Ondra Hnilička
                                    Poslední květnový úterní podvečer se v pražském hotelu The Augustine Prague na Malé Straně odehrálo vůbec první české finále prestižní světové soutěže Diageo Reserve World Class. Soutěže, které se účastní na 3000 barmanů z více než 50 zemí světa a barovými profesionály je považována za tu..

                                      Beefeater otevřel nové návštěvnické centrum

                                      26.05.2014 | Ondra Hnilička
                                      Po dlouhém očekávání se 21. května slavnostně otevřely brány pět let plánovaného projektu The Home of Gin. Nové návštěvnické centrum ginu Beefeater je tak dostupné všem zájemcům a milovníkům jalovcového destilátu.

                                        Finále Diageo Reserve World Class

                                        16.05.2014 | Ondra Hnilička
                                        „Čeští barmani jsou dokonale připraveni na světové finále!“ Těmito slovy okomentoval Heinz Kaiser, zástupce poroty prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class, svou účast na českém semifinále, které se u nás letos konalo vůbec poprvé. Jako účastník z roku 2011 a výherce jedné..

                                          Cocktail weekend s Kapkou naděje

                                          15.05.2014 | Ondra Hnilička
                                          Základem a prioritou akce Cocktail weekend s Kapkou naděje, která se uskuteční ve dnech 16.–17. května, je pomoci nemocným dětem léčeným na dětské hematologii a onkologii.