Klášterní pivovary uvařily festivalová nakuřovaná piva
19.04.2025 | AtBars
Na půdě nejstaršího českého kláštera, který je s výrobou piva historicky úzce spjat již od svého založení roku 993, 26. dubna proběhne druhý ročník Festivalu klášterních pivovarů. Tentokrát se pivovarníci zaměří primárně na nakuřovaný slad.
Bohemia Sekt po 80 letech oživil Black Widow
19.04.2025 | AtBars
Letos v květnu uplyne přesně 80 let od otevření první láhve šumivého vína vyrobeného ve Starém Plzenci. Sekt pojmenovaný po americkém letounu Black Widow se nyní vrací na scénu, ovšem pouze coby limitovaná vzpomínková edice v počtu 3333 láhví.
Nový Thomas Henry snoubí citron s melounem
18.04.2025 | AtBars
Záběr nealkoholických mixerů německé značky Thomas Henry, jež je známá jak svými toniky a sodovkami, tak originálními příchutěmi limonád, se před blížící se letní sezonou rozšířil o citronovou limonádu obohacenou o sladké tóny vodního melounu.
Dvě stě let Angostury připomínají výroční bitters
17.04.2025 | AtBars
House of Angostura je aktuálně jedním z největších karibských producentů rumu. Ještě o poznání déle než jeho třtinová historie se ovšem píše jeho příběh spojený s Angostura Aromatic Bitters. Jako připomínka jejich úctyhodného jubilea vznikla limitovaná edice, jež se právě teď dostává na český trh.
Antinori a Caporale spolu otevřou kubánský bar
16.04.2025 | AtBars
Co vznikne, když spojí síly dva Italové, a to majitelé aktuálně druhého a třetího nejlepšího baru na světě podle 50 Best? Odpověď nabídne zlatým věkem kubánské mixologie a disco érou Miami inspirovaný bar Montana, který letos v létě v Hongkongu otevřou Lorenzo Antinori a Simone Caporale.
Zaostřeno na kyselé drinky i původce jejich chuti
15.04.2025 | Tomáš Mozr
Pokud se na něco díváme s kyselým výrazem, zpravidla to neznačí nic dobrého, natož aby to v nás vzbudilo velké nadšení. To naštěstí nehrozí v případě dvou publikací, jež jsou kyselosti – tentokrát v pravém, a nikoliv přeneseném smyslu slova – zasvěcené. Řeč je o knihách Citrus: A World History...
Dram ukazuje dvě podoby použitých surovin
14.04.2025 | AtBars
Jedním z podniků, které v posledních letech obohatily londýnskou barovou scénu, je společný projekt tří zkušených barmanů Chrise Tannera, Jacka Wallise a Sima Simpsona Dram. Bar situovaný ve čtvrti Soho kombinuje nabídku čepovaných drinků se sofistikovanějšími koktejlovými kreacemi – rozdíl...
Druhý Andrés Brugal připomíná americký úspěch
13.04.2025 | AtBars
V říjnu 2022 měla svou premiéru nová ultraprémiová edice rumu Brugal, jež nese jméno tvůrce značky. S odstupem necelých tří let pak spatřila světlo Andrés Brugal Edition 02, opět vyrobená ve striktně omezeném množství. Konkrétně pro Česko a Slovensko bylo vyčleněno jen dvacet láhví.
Becherovka rozšiřuje záběr – pro začátek o vodku
12.04.2025 | AtBars
Karlovarská Becherovka má od června loňského roku nového majitele, polskou Maspex Group, jež se netají záměrem rozšířit portfolio značky o další produkty. Nejprve se rozhodla vstoupit do segmentu vodky – na český i slovenský trh tak přichází Becherovka Vodka.
Zmrzlinárny Crème de la Crème slaví 10 let
12.04.2025 | AtBars
Na začátku dubna před deseti lety přivítala své první zákazníky první pobočka Crème de la Crème v Husově ulici. Dnes má Honza Hochsteiger šest provozoven, přes 240 zaměstnanců a tisíce zákazníků, pro něž vyrobil už 1130 tun řemeslné zmrzliny nejrůznějších příchutí.
World Class semifinále možná stvořilo nové legendy
11.04.2025 | Bára Urbanová
V pražské Forbíně se tento týden rozhodovalo o tom, kdo zabojuje o titul jedenáctého českého World Class vítěze. Porota vybírala tucet postupujících na základně koktejlů na bázi ginu Tanqueray No. Ten vytvořených na téma Industry Legends. A přinejmenším jeden z finalistů má našlápnuto k tomu...
Mattoni Grand Drink vyhráli Lukas a Řezníčková
10.04.2025 | AtBars
Mistrovství České republiky v přípravě nealkoholických drinků s využitím karlovarské minerální vody Mattoni má od minulého týdne své vítěze v kategorii juniorů i profesionálních barmanů. Ze studentů si nejlépe vedla Dora Řezníčková, z profi barmanů pak Honza Lukas, jenž si tak vybojoval postup...
Anjola kombinuje chuť bio ananasu a limety
09.04.2025 | AtBars
Zavedený hamburský výrobce nealkoholických nápojů přidal ke své stěžejní značce Fritz-kola ještě jednu novou – Anjola. Zatím ji nese jediný produkt, a to bio limonáda s příchutí ananasu a limety. Anjola Organic Pineapple & Lime je nyní k dostání také na českém trhu.
The Macallan Horizon vzešla ze spolupráce s Bentley
08.04.2025 | AtBars
Skotská palírna The Macallan vytvořila společně s Bentley Motors limitovanou edici single malt whisky The Macallan Horizon. Jméno jí dala horizontálně orientovaná láhev, jež je stejně jako její obsah britskou značkou luxusních automobilů inspirovaná.
V Zero Challenge zabodoval Daniel Pappa ze Svanen
07.04.2025 | AtBars
Na sklonku března se globálním finále uzavřel třetí ročník Torres Brandy Zero Challenge, jež se zaměřuje na udržitelnost. Nejde v ní ale o koktejly, nýbrž o projekty, na jejichž realizaci Familia Torres přispívá 30 000 eur. Letos tuto částku pro osloský bar Svanen a jeho projekt D.G.Æ získal...
60 vteřin s Honzou Foukalem
06.04.2025 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Šéfbarman Black Angel’s Honza Foukal patří k těm, kdo zůstávají dlouhá léta věrni jednomu podniku. V jeho případě jde o hotel U Prince. A vzal to v něm pěkně odshora dolů – z restaurace Terasa situované v pátém patře, do suterénu, kde koktejly míchá už deset let. Co je proti tomu jediná minuta...
Sklárna Květná oživila kolekci Bohuslava Fuchse
05.04.2025 | AtBars
Jedna z nejdéle fungujících skláren v České republice, Květná 1794, vrátila do života skleněnou soupravu, kterou před devadesáti lety vytvořil český architekt a urbanista Bohuslav Fuchs. Kompletní reedice byla představena u příležitosti 130 let od jeho narození.
Chivas našla ambasadora v jezdci Formule 1
04.04.2025 | AtBars
Chivas Regal navázala spolupráci s Charlesem Leclercem. Jejím novým globálním ambasadorem se tak stává výrazná osobnost týmu Scuderia Ferrari, nejúspěšnější stáje v historii Formule 1, jejímž je tato skotská whisky oficiálním partnerem.
Každý ze čtrnácti krajů má v B21 svůj drink
03.04.2025 | Bára Urbanová
Trend využívání lokálních produktů se v pražských barech zabydlel už dávno, barmani B21 na něm ale postavili celé koktejlové menu. Obsahuje čtrnáct drinků, stejně jako je v České republice krajů, a to proto, že chuť každého z nich je vystavěna kolem ingredience, jež z daného regionu pochází.
Dva kohouti a Pult se chystají na návštěvu z USA
02.04.2025 | AtBars
Do Prahy začátkem dubna zavítají dvě americké sládkové – Brienne Allan z biddefordského pivovaru Sacred Profane a Lindsay Steen z newyorského Wild East. Přivezou s sebou svá piva, která bude možné 9. dubna v rámci akce USA na čepu ochutnat v pivních barech Dva kohouti a Pult.