Nošovický pivovar navazuje na úspěch limitovaných speciálů Radegast Extra hořká 15 a Radegast Hutná 15 novou podzimní limitkou Drsná 15. Na jejím chuťovém vyznění má svůj podíl jak kořeněná odrůda chmele Warrior, tak jemně pálivý pepř Tellicherry.
Limitované várky Pivovaru Radegast poskytují možnost zkoušet nové kombinace chutí a trochu si pohrát jak se stupňovitostí, tak s netradičními surovinami. V případě Drsné 15 tvoří základ receptury slad z vlastní sladovny v kombinaci s českými chmely, které doplňují dvě specifické ingredience – chmel Warrior a pepř Tellicherry. Warrior pochází z vyhlášené chmelařské oblasti Yakima Valley ve státě Washington a je známý především vysokým obsahem alfa kyselin a čistou, hladkou hořkostí, k níž se přidávají jemné citrusové, pryskyřičné a bylinné tóny. Pepř Tellicherry patří mezi prémiové druhy černého pepře z indického Malabárského pobřeží. Vyznačuje se intenzivním aroma a komplexní, plnou chutí s hřejivou a postupně doznívající pálivostí.
Výsledkem je silné polotmavé pivo s načervenalou barvou, výraznou hořkostí a kořenitým chmelovým aroma. Karamelový a speciální slad přispívají k lehkým karamelovým tónům v chuti, v níž se kromě průběžné hořkosti v závěru projevuje i pálivý pepř Tellicherry. Radegast Drsná 15 má hořkost 45 IBU a obsahuje 6,4 % alkoholu.
Pivovar Radegast Drsnou 15 stáčí do půllitrových láhví i plechovek. Od listopadu 2026 do února 2027 pak bude podzimní limitka k dispozici i čepovaná, a to ve vybraných hospodách coby součást nabídky Speciály z Prazdroje.
