@zaznamenáno
Do Benjaminu na oběd, k Pavlíkovi na kurz
21.07.2018 | AtBars
Restaurace Benjamin v pražských Vršovicích, jež se zaměřuje na zážitkovou gastronomii, se pomalu chystá na podzimní sezonu. Už teď v létě ale přichází s nabídkou obědů a na pořadu dne jsou také nové kurzy vaření vedené šéfkuchařem Pavolem Pavlíkem.
Zvlněná Macallan na počest nové palírny
18.07.2018 | AtBars
Na počátku června byla v Easter Elchies oficiálně otevřena nová palírna Macallan, do jejíž výstavby Edrington Group investovala 140 milionů liber. Teď budou mít příležitost investovat také milovníci whisky – na počest nové palírny totiž vznikla limitovaná edice The Macallan 72 Years Old.
Pět set let Palírny v prostějovském muzeu
16.07.2018 | AtBars
Až do 16. září je možné v prostějovském muzeu zhlédnout výstavu zasvěcenou pětisetleté historii Palírny U Zeleného stromu. Kromě dobových dokumentů a různých artefaktů jsou na ní mimo jiné k vidění i nástroje, které se v palírně v minulosti používaly.
Moravu čeká hodnocení Národní soutěže
16.07.2018 | AtBars
Zatímco oceněná a postupující vína z vinařské oblasti Čechy jsou už vybrána, vinařská oblast Morava na své hodnocení v rámci Národní soutěže vín teprve čeká. Odstartuje 13. srpna na Slovácku a uzavře se na sklonku měsíce na Znojemsku.
Zmrzlina s chutí likérů, bitterů i koktejlů
14.07.2018 | AtBars
Mezi čtyřmi desítkami zmrzlin v nabídce nedávno otevřeného pražského zmrzlinového salonu Crème de la Crème mají v létě své významné zastoupení také zmrzliny inspirované různými alkoholickými nápoji a dokonce i koktejly.
V září se bude zase večeřet v oblacích
13.07.2018 | AtBars
Na pražské Vinohrady se v září po roce vrátí plošina Dinner in the Sky, která zájemcům o trochu toho adrenalinu umožňuje vychutnat si jídlo nebo drink padesát metrů nad zemí. O gastronomický zážitek se jim letos postará šéfkuchař Dalibor Navrátil.
Výroba růžových vín v Česku láme rekordy
11.07.2018 | AtBars
Zatímco ještě před deseti lety byla na výrobu rosé využita pouhá 2 % hroznů z moravských a českých vinic, v loňském roce to bylo bezmála 11 %. Produkce růžového vína přesáhla 6,6 milionu litrů, což je téměř jednou tolik, co v roce 2016, a historický rekord.
Umění Martini nejlépe ovládl Tom Sipos
10.07.2018 | AtBars
Ve španělském Bilbau ve druhé polovině června proběhlo světové finále třetího ročníku soutěže Elit Art of Martini. Mezi pět nejlepších se dostala i česká reprezentantka Veronika Holá z Cloud 9, z vítězství se ale nakonec radoval rakouský barman Tom Sipos.
Žofín chystá Tuňákobraní a týden burgerů
08.07.2018 | AtBars
Pražská restaurace Žofín Garden přes léto naplno využívá svou zahrádku s grilem, na němž šéfkuchařka Stáňa Marková připravuje pokrmy z gril menu. V červenci tyto speciality doplní ještě Burgerový týden a také něco pro milovníky ryb.
Staropražská kuchyně? Knedlíky i šnečí sekaná
08.07.2018 | AtBars
Nakladatelství Práh letos vydalo knížku nabízející náhled do kulinářského světa historické Prahy. Staropražská kuchařka kromě dobových receptů nabízí také soupis pražských specialit a nejrůznější zajímavosti ilustrující tehdejší gastronomickou scénu.
Padesátiletá Glenlivet prodána za půl milionu
06.07.2018 | AtBars
Zkraje tohoto roku našla svého majitele jediná láhev whisky The Glenlivet The Winchester Collection 1966 uvolněná pro český trh. Zájemci o podobné sběratelské kousky ovšem nemusejí klesat na mysli – na podzim by měla být k mání další, tentokrát ročníku 1967.
Red Bull jede na organické nealko vlně
04.07.2018 | AtBars
Od 1. července lze v české velkoobchodní i maloobchodní síti zakoupit tři nové perlivé nealkoholické nápoje značky Red Bull s certifikací BIO. K Simply Cole, která se u nás už nějakou dobu prodává, přibyly Bitter Lemon, Ginger Ale a Tonic Water.
Blíží se čtrnáctý znojemský Festival jako víno
03.07.2018 | AtBars
Znojmo a další města znojemského regionu se počínaje příštím týdnem stanou dějištěm 14. ročníku Hudebního festivalu Znojmo, jenž umně snoubí hudbu s gastronomií. Součástí akce, jež nese podtitul Festival jako víno, bude celá řada degustací, ale také zámecká hostina.
Limitovaný Piper-Heidsieck jako obří rtěnka
02.07.2018 | AtBars
Už i na českém trhu je k mání limitovaná edice champagne Piper-Heidsieck nazvaná Lipstick. Láhev tradičního cuvée brut tohoto šampaňského domu je ukryta v boxu ve tvaru rtěnky, jenž je podobně jako víno samo vyveden ve zlaté a červené.
V Praze na Národní se zabydlel Ital od vedle
30.06.2018 | AtBars
V polyfunkční budově Drn v Praze na Národní třídě, jež byla do provozu uvedena na sklonku loňského roku, našla své místo první L’Osteria v České republice. Původně německý koncept italských restaurací by se měl v budoucnu rozšířit i do dalších českých či moravských měst.
Clicquot v tubě a rosé jako dort
28.06.2018 | AtBars
Šampaňskému domu Veuve Clicquot nechybí hravost, což v minulosti mnohokrát potvrdil svými dárkovými edicemi. Vloni to byly například cestovatelsky laděné Arrow a Trunk, letos je na řadě Coloroma, Anniversary Bucket Cake nebo třeba Do Rich Yourself.
Premium Mixers by Schweppes už i v ČR
27.06.2018 | AtBars
Ačkoliv historie značky Schweppes sahá až do roku 1783 a první Indian Tonic vyrobila o 87 let později, inovacím se rozhodně nebrání. Primárně pro využití v koktejlech před časem vyvinula řadu Premium Mixers by Schweppes, která se nyní oficiálně dostává i do ČR.
Pavlík jediným šéfkuchařem v Benjaminu
27.06.2018 | AtBars
Ve finediningové restauraci Benjamin, jež byla otevřena na jaře tohoto roku v pražských Vršovicích, dozrál čas na změnu. A ta se netýká jen menu, které se pomalu ale jistě přiklání k typicky letním ingrediencím, ale i vedení restaurační kuchyně.
Oenoforum zná vítěze, včetně osmi z Moravy
23.06.2018 | AtBars
Mezi vítězi 12. ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum, kterou 20.–22. června hostila brněnská Vila Stiassni, je sedm vinařství z České republiky. Drnholecké Nové Vinařství se zároveň pyšní oceněním za nejlepší kolekci vín.
Tonik a cold brew v jedné lahvičce
22.06.2018 | AtBars
Berlínský výrobce toniků a dalšího nealka Thomas Henry nedávno představil novinku, která nyní vstupuje i na český trh. V 0,2l lahvičce s portrétem britského lékárníka a vizionáře je nově k mání také kombinace toniku s kávou cold brew.