Na český trh se dostávají dvě limitované edice whisky Bunnahabhain, které spojuje dlouhé zrání a finiš ve specifickém druhu sudu – zatímco patnáctiletá An Cuan Garbh No. 1 z kolekce Westering Home Series podědila sud po bílém portském, dvacetiletá Bunnahabhain Armagnac Cask Finish zrála šest let v sudech po armaňaku.
Historie Bunnahabhain, jež je dnes jednou z jedenácti funkčních palíren na skotském ostrově Islay, sahá až do roku 1881. Její jméno pak odkazuje na místo, kde byla vybudována – v gaelštině znamená ústí řeky. Primárně se zaměřuje na unpeated whisky, k jejímuž osobitému charakteru přispívá pobřežní poloha warehousů, v nichž je zrající whisky vystavena mořskému vzduchu. Charakteristický rukopis této islayské palírny se propisuje i do dvou letošních limitovaných edic, jejichž celkové vyznění ovlivňují sudy zvolené k finální části zrání.
Bunnahabhain An Cuan Garbh No. 1, jež otevírá druhou kapitolu kolekce Westering Home, je první ze tří whisky série An Cuan Garbh. Jde o patnáctiletou single malt, která zrála nejprve v sudech typu hogshead a následně byla po dobu dvanácti měsíců uložena do sudů po bílém portském víně. Získala tím ovocný charakter s tóny broskví, meruněk a kandovaných citrusů, doplněný o medové mandle, pražený slad a jemné koření. Není dobarvovaná a ani filtrovaná zastudena, má 51,6 % alkoholu. Naplněno jí bylo pouze 7571 láhví.
Druhá limitka, Bunnahabhain 20 Years Old Armagnac Cask Finish, je single malt whisky destilovaná v roce 2005, jež posledních šest let zrání strávila v sudech po armaňaku. Dodaly jí výraznější ovocnost, kořenitost a další vrstvy chuti, v nichž se objevují sušené švestky, pomerančová marmeláda, tmavé hrozny, lískové oříšky a jemné koření. Stejně jako předchozí limitka není dobarvovaná a ani filtrovaná zastudena, alkoholu má 49,9 %. Do láhví byla stočena letos, k dispozici je jich jen 570.
