Ve druhé padesátce jsou bary ze třiceti čtyř měst

24.09.2026Bára Urbanová

Letošní žebříček padesáti nejlepších barů na světě bude slavnostně představen až za necelé dva týdny v Miláně. Něco málo o jeho složení ale napoví druhá padesátka, která byla zveřejněna včera. Zahrnuje bary ze 34 měst, přičemž některá jsou v ní zastoupena vůbec poprvé – například ghanská metropole Akkra, kostarické San José nebo jihočínský Šen-čen, ale také Dublin či Istanbul.

Osmnáctý ročník žebříčku nejlepších barů světa bude již s novou vizuální identitou a pod lehce obměněným názvem The 50 Best Bars 2026 vyhlášen 7. října. Slavnostní ceremoniál, který bude hostit Palazzo del Ghiaccio, odstartuje v osm večer a sledovat ho bude možné i on-line na YouTube profilu The 50. Z hlasování více než osmi stovek členů The 50 Best Bars Academy vzešlo ovšem i pořadí na 51.–100. místě, které bylo zveřejněno už tradičně s dvoutýdenním předstihem a i letos nabídlo hned několik překvapení. K těm příjemným patří široký záběr druhé padesátky, stejně jako jeho rozšíření o pět nových měst. Třináct podniků se ve světovém barovém výběru The 50 objevuje vůbec poprvé – řadí se k nim sedmapadesátý Boilermaker z indické Goy, Form + Matter z Mexico City, MO Bar Shenzhen z čínského Šen-čenu, istanbulský Bar Gabriel, athénský Naked, Front/Back a La Borracha z ghanského hlavního města Akkra, hongkongský Mius, Otro Bar z kostarické metropole San José, melbournský bar Three Horses, bangkokský G.O.D, singapurský Offtrack a dublinský Bar 1661. Návrat do žebříčku pak hlásí hongkongský Penicillin, pařížský Little Red Door a bangkokský Vesper.

Z kontinentů je ve druhé padesátce The 50 Best Bars 2026 nejpočetněji zastoupena Evropa. Z celkových osmnácti barů se čtyři nacházejí v Itálii a dva z nich přímo v Římě. Freni e Frizioni (62.) a Drink Kong (92.) v žebříčku doplňují florentský bar Gucci Giardino (91.) a o tři příčky níže umístěný milánský 1930. Po třech barech mají na soupisce Španělsko a Velká Británie. Barcelonská legenda Boadas v žebříčku poskočila o třiatřicet příček na 52. místo, Foco je letos devadesáté. Třetím španělským barem v aktuálním výčtu je na 66. místě madridský Salmon Guru. Z britských podniků je nejvýše umístěným edinburský Panda & Sons (72.), který jen o jedno místo předběhl londýnský Three Sheets Soho a o pět příček Scarfes Bar. Po dvou barech mají v žebříčku Řecko a Švédsko, jmenovitě athénský Baba au Rum (55.) a nováčka Naked (76.), respektive stockholmský Tjoget (51.) a Röda Huset (83.), po jednom pak Turecko, Irsko, Francie a Norsko. Jde o debutující istanbulský Bar Gabriel (68.) a dublinský Bar 1661 (98.) plus pařížský Little Red Door (93.) a osloský Svanen (65.).

Asie má ve druhé padesátce šestnáct zástupců včetně pěti nováčků. Čtyři příčky náleží hongkongským barům. Nejvýše se na 54. místě usadila Coa, devětašedesátý je Penicillin, jednaosmdesátý nováček Mius a šestadevadesátý The Savory Project. Tři zástupce má v žebříčku shodně Japonsko a Thajsko, přičemž ve všech případech jde o bary z jejich hlavních měst – jednak tokijské podniky Bar Trench (74.), The SG Club (88.) a The Bellwood, který druhou padesátku uzavírá, jednak bangkokské bary G.O.D (85.), Opium (97.) a Vesper (99.). Po jednom podniku v letošní soupisce reprezentuje Indii, Čínu, Singapur, Jižní Koreu, Tchaj-wan a Srí Lanku. Jde o nováčky Boilermaker z Goy (57.), MO Bar Shenzhen ze Šen-čenu (60.) a singapurský Offtrack plus soulský Bar Cham (71.), tchajčungský Vender (79.) a Smoke & Bitters (86.) ze srílanského letoviska Hiriketiya.  

Severní Ameriku ve druhé padesátce zastupuje osm barů, tu Jižní pak dva. Z barových měst USA vede se třemi podniky New York – mohou za to Double Chicken Please (53.), Superbueno (61.) a Employees Only (78.). V žebříčku jim sekundují neworleanský Jewel of the South (64.) a chicagský Kumiko (70.). Další tři severoameričtí zástupci jsou z Mexika, konkrétně debutant Form + Matter (59.) plus Licorería Limantour (63.) a tulumská Arca (67.). Dva jihoamerické podniky se nacházejí v hlavních městech svých zemí – řeč je o argentinském baru Cochinchina (56.) a kolumbijském La Sala de Laura (95.). Znovu zmínit je potřeba i jediný středoamerický podnik v žebříčku – Otro Bar z kostarického San José, jenž svou první účast v žebříčku proměnil v 82. příčku.

Austrálie má mezi nejlepšími jednu stálici, a to na 75. místě sydneyský Maybe Sammy, a jednoho nováčka – již zmíněný melbournský Three Horses (84.). O debutanty jde rovněž v případě dvou ghanských barů Front/Back (80.) a La Borracha (87.), které vůbec poprvé v historii The 50 Best Bars přitahují pozornost k západu Afriky. Jednoho zástupce mají letos ve druhé padesátce Spojené arabské emiráty, a to na 58. místě LPM Dubai.

@mohlo by vas zajimat