@zaznamenáno
Rudolf Jelínek Cup vzdal hold vizovickým sadům
21.09.2023 | AtBars
Muzeum slivovice v Praze na Malé Straně 19. září hostilo v pořadí třiadvacátý International Rudolf Jelínek Cup. Oslavit ovocné sady jako významný krajinotvorný prvek i zdroj skvělých surovin, což bylo jeho letošní téma, se podle poroty nejlépe podařilo Markovi Šimůnkovi z pražského baru L’Fleur.
Odstartovaly v pořadí jedenácté Dny českého piva
20.09.2023 | Otakar Gembala
Za jedenáct let své existence získaly oslavy oblíbeného českého nápoje výraznou odezvu u jeho příznivců stejně jako mezi pivovarníky, sladaři, chmelaři a hospodskými. Navzdory restrikcím v době pandemie i rostoucí ceně piva jejich popularita rok od roku stoupá a do akcí na podporu českého piva...
Cenu za pohostinnost obdrží argentinský Tres Monos
17.09.2023 | AtBars
Přesně za měsíc bude v Singapuru slavnostně zveřejněno pořadí The World’s 50 Best Bars pro rok 2023 a předána budou rovněž všechna dílčí ocenění. Patřit k nim bude i Michter’s Art of Hospitality Award, jejíhož držitele známe už teď. Stal se jím argentinský bar Tres Monos.
Vinařství roku vzejde z pětadvaceti nominovaných
16.09.2023 | Bára Urbanová
Čtrnáctý ročník soutěže Vinařství roku už zná jména těch, kdo se o tento titul budou letos ucházet. Podmínky nominačního kola splnilo stejně jako vloni pětadvacet vinařství, teď je na porotách Junior a Senior, aby jejich seznam zúžily na devět.
Coffeenek mění výběrovou kávu na nektar i likér
14.09.2023 | AtBars
Už bezmála rok pracuje na svém stále se rozšiřujícím portfoliu česká firma Coffeenek Café. Své odběratele nejprve oslovila kávovým nektarem v několika příchutích, pustila se ale i do dalších výrobků s jeho využitím a ve spolupráci s barmany vytvořila také likér.
Baron Hildprandt chutná už i po zralých třešních
13.09.2023 | AtBars
Zámecká palírna v Blatné dál rozšiřuje svoji nabídku českých pálenek a ovocných specialit. Jejím nejčerstvějším přírůstkem je Baron Hildprandt Ze zralých třešní, jenž se tak stal v pořadí šestým členem produktové řady ovocných specialit vyrobených ze zralých plodů.
Pod novým menu PRU58 je podepsán i Mr. G
12.09.2023 | AtBars
Restaurace PRU58, kterou před dvěma lety v pražských Holešovicích otevřel Štěpán Návrat, si pro hosty připravila nové menu. Podepsána je pod ním i čerstvá posila restaurační kuchyně – šéfkuchař s australskými a britskými kořeny Greg Haynes, jemuž v týmu přezdívají Mr. G.
Z adeptů na The Blend Scholarship už zůstali jen tři
11.09.2023 | AtBars
Tým The World’s 50 Best Bars letos už podruhé nabídl barmanům a barmankám s maximálně pětiletou praxí možnost získat The Blend Scholarship. Seznam uchazečů o stipendium se po tříkolovém hodnocení zúžil na tři. Jméno jeho držitele zazní v říjnu během slavnostního ceremoniálu The World’s 50 Best Bars.
Masaryčka ožila také zásluhou pražírny Doubleshot
10.09.2023 | AtBars
Hned vedle pražského Masarykova nádraží vyrostla nová dominanta, která je moderní a zároveň respektuje historii a stávající zástavbu. Komplex dvou budov nazvaný Masaryčka kolemjdoucím nabídne i gastronomické služby. Svou kavárnu v něm má třeba pražírna Doubleshot.
Ambiente otevřelo v centru Prahy Burger Service
09.09.2023 | AtBars
Restaurační skupina Ambiente otevřela v centru Prahy v Revoluční ulici, hned vedle vstupu do restaurace Pizza Nuova, svůj první fast food. Burger Service má otevřeno od jedenácti dopoledne až do jedenácti večer a hostům nabízí tři variace na burgerové téma, ale taky smažák.
Bohemia Sekt spustil udržitelný program DoVinic
08.09.2023 | AtBars
Klimatické změny a nestálost počasí v posledních letech mají výrazný dopad na pěstování vinné révy v České republice. Bohemia Sekt se na tuto situaci rozhodl reagovat programem DoVinic, jehož cílem je podpořit efektivní a udržitelnou péči o vinice a boj se suchem.
Národní soutěž vín završila svou regionální část
06.09.2023 | AtBars
Srpen si dal pauzu od zahraničních mezinárodních klání vín, proběhla během něj ale regionální část toho největšího tuzemského – Národní soutěže vín 2023. Postupně se hodnotila vína nominovaná z vinařské oblasti Čechy a dále ze znojemské, mikulovské, slovácké a velkopavlovické vinařské podoblasti.
Nikka Perfect Serve letos ve znamení The Other Half
05.09.2023 | AtBars
Už podvanácté mají barmani a barmanky z České republiky možnost zúčastnit se soutěže, která není pouze o koktejlech, ale také o pohostinnosti a umění čelit za barem nepředvídatelným situacím. Přesto má Nikka Perfect Serve i své koktejlové téma, které pro letošní rok zní The Other Half.
Brown-Forman přebírá distribuci rumu Diplomático
03.09.2023 | AtBars
Už v říjnu loňského roku oznámila Brown-Forman Corporation, že se stane novým majitelem značky Diplomático. Akvizice byla dokončena letos v lednu a od té doby se Brown-Forman ujímá distribuce tohoto rumu na jednotlivých trzích – Českou republiku nevyjímaje.
V Holešovicích opět přistanou létající pivovary
02.09.2023 | AtBars
V prostorách holešovické Pražské tržnice proběhne už třetí ročník pivního festivalu zasvěceného výhradně pivovarníkům, kteří nedisponují vlastní technologií. Létající pivovarníci se na Nomad Beer Festival slétnou už 8.–9. září.
Druhý Nebál hosty přiměje snít i v bdělém stavu
01.09.2023 | AtBars
Brněnská gastronomická skupina Lidi z Baru příští týden pořádá v pořadí druhý Nebál, který je podle nich trochu jako bál, trochu jako party, cirkus a art, ale taky možnost uniknout alespoň na jediný večer z reality do snového světa. Tomu odpovídá i zvolené téma: Bdělý sen.
Do brněnských 4pokojů chodí hosté i za divadlem
31.08.2023 | AtBars
Suterénní prostory brněnského baru 4pokoje s nastupující podzimní sezonou ožijí divadlem. Hosté se budou moci stát součástí improvizačního představení Divadla Husa na provázku a vychutnat si k němu občerstvení připravené přímo pro tuto příležitost.
Pražský hotel Pytloun otevřel Sky Bar & Restaurant
30.08.2023 | AtBars
Pytloun Boutique Hotel Prague v uplynulých letech postupně procházel úpravami, které ho posouvaly o úroveň výš, tedy k pětihvězdičkovému standardu. Jejich vyvrcholením byla rekonstrukce střešních prostor na prostorný Pytloun Sky Bar & Restaurant.
S Flor de Caña se hraje o deset tisíc dolarů
28.08.2023 | AtBars
Už jen do konce srpna se mohou barmani a barmanky z České republiky hlásit do Sustainable Cocktail Challenge s rumem Flor de Caña, a získat tak šanci na zajímavou finanční odměnu a letenku na globální finále, které se uskuteční příští rok v únoru v Nikaragui.
V Melbourne míchají do Odette drink za tisíc dolarů
27.08.2023 | Adéla Světnická
Na seznam nejdražších koktejlů letos přibyla jedna novinka. Míchá se ve melbournském pětihvězdičkovém hotelu, stojí tisíc australských dolarů a nese rovněž českou stopu – barmani si pro její servis vybrali sklenku Odette českého designéra Martina Jakobsena.