Drinkem festivalu ve Varech je Don Papa Premiere
04.07.2025 | AtBars
Dnes v Karlových Varech odstartoval 59. ročník Mezinárodního filmového festivalu, k němuž kromě zaplněných kin promítajících bezpočet filmů patří také bary partnerských značek. Letos mezi nimi nechybí Don Papa Lounge, přičemž oficiálním drinkem festivalu se stal Don Papa Premiere.
Palírna si výročí připomíná další limitkou whisky
03.07.2025 | AtBars
Prostějovská Palírna U Zeleného stromu odvozuje svou historii od stejnojmenného domu, jemuž bylo v roce 1518 uděleno právo vyrábět slad, vařit pivo a destilovat kořalku. Pravidelně si tak toto výročí připomíná limitovanými edicemi whisky, letos hned dvěma najednou.
Takoví jsme byli_Luboš Rácz
02.07.2025 | AtBars
Součástí barového světa je už dlouhých 37 let. Jaké byly jeho začátky, co od své práce očekával a které koktejlové klasice s kolegy říkali Campari Long? Na cestu zpátky časem, a to až do roku 1990 a let následujících, nás vzal majitel nitranského baru Záhir Luboš Rácz.
Elektrárna uvařila pivo na počest Antonína Dvořáka
01.07.2025 | AtBars
V rámci spolupráce rodu Lobkowiczů a plzeňského pivovaru Elektrárna vznikl speciál Dvořákova 9, jenž je poctou hudebnímu skladateli Antonínu Dvořákovi a jeho dílu, zejména pak jeho Symfonii č. 9 e moll známé jako Z Nového světa.
Vítězem Bocuse d’Or Czech je opět Dominik Unčovský
01.07.2025 | AtBars
Karlovarský Grandhotel Pupp 30. června hostil české národní kolo Bocuse d’Or, jež proti sobě postavilo tři mladé profesionální kuchaře a jejich týmy. Rozhodnutím mezinárodní jury z něj stejně jako před dvěma lety vítězně vyšel Dominik Unčovský.
S ovocem a bylinkami si nejlíp poradil Honza Vlasák
30.06.2025 | AtBars
V Mendelově skleníku v centru Brna se 26. června odehrálo finále premiérové Fruits & Herbs Competition. Klání, jež se celé točilo kolem ovocných variant karlovarské Becherovky, mělo hned tři vítěze – kromě toho celkového si z Brna do Prahy výhru odvezli ještě další dva soutěžící.
V Crème de la Crème mají zmrzlinové G&T
29.06.2025 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème každý měsíc přicházejí s novinkami a speciálními příchutěmi. Červenec v nich patří zmrzlinám s kapkou alkoholu a speciální pozornosti se dostane také vanilkové zmrzlině.
Šampioni Oenofora jsou z Moravy, Slovenska a Španělska
29.06.2025 | AtBars
V závěru předposledního červnového týdne zámek ve Vranově nad Dyjí hostil 19. ročník soutěže vín Oenoforum. Tuzemská vína v ní vybojovala hned tři tituly šampiona – za nejlepší bílé víno, nejlepší cuveé a nejlepší šumivé víno. Další dva šampioni jsou ze Slovenska a jeden ze Španělska.
Bar Education Symposium se zaměří na barové umění
28.06.2025 | AtBars
Záměr uspořádat barové symposium dva zkušení barmani Víťa Cirok a Honza Šebek oznámili už vloni. Nakonec byl projekt o rok odložen a pod pozměněným názvem Bar Education Symposium se uskuteční 18. srpna v pražském Karlíně. Téma prvního ročníku zní: Art of Bars, Art of Creativity.
Koktejlová štafeta: Oro de Negros
27.06.2025 | AtBars
Zatímco květnová etapa koktejlové štafety patřila k těm nejdelším, jelikož vedla z Litoměřic až do Olomouce, ta červnová se naopak řadí k nejkratším. Honza Hajdl z olomouckého Fashion Cocktail Baru totiž svou štafetovou ingredienci nasměroval do pouhých sto devadesát metrů vzdáleného Rest & ...
Vítězem barmanské ligy za rok 2024 je Patrik Škamla
26.06.2025 | AtBars
V brněnském vzdělávací centru České barmanské asociace se v úterý 24. května uzavřel loňský ročník Czech Bartenders League. Trofej Barman roku 2024 po jejím finálové klání zvedl nad hlavu Patrik Škamla z karlovarského Becher’s Baru.
Bar Splendid má potenciál dostát svému jménu
25.06.2025 | Bára Urbanová
Osmadvacátý květen, tedy den, kdy se před 117 lety narodil Ian Fleming, si Grandhotel Pupp symbolicky vybral pro otevření baru Splendid inspirovaného bondovkou Casino Royale. Jménem odkazuje na hotel, v němž se část filmu odehrávala, jeho děj pak inspiroval vznik dvanácti signature drinků.
Aperitivo Week odstartují Caporale a Kováčiková
24.06.2025 | AtBars
Londýňané si už brzy budou moci naplno vychutnat atmosféru italského aperitiva. Zprostředkuje jim ji patnáct podniků, které se zapojí do Aperitivo Weeku s Amaro Santoni. Odstartuje ho event v Oblixu pojatý jako reunion někdejších kolegů z Artesianu.
Cocktail Boy míchá Martini, Negroni a Gimlet
23.06.2025 | AtBars
Zhruba před rokem se začala rodit nová značka lahvovaných koktejlů Cocktail Boy, jež je výsledkem spolupráce zkušeného barmana George Němce a pražské palírny Garage 22, na jejíchž destilátech jsou všechny drinky namíchané.
Ptám se já: Kasár zpovídá Potůčka
22.06.2025 | Rasty Kasár
Dva barmany, kteří se sešli v dalším z rozhovorů série Ptám se já, spojuje přinejmenším to, že se před časem rozhodli nasbírat profesní zkušenosti v Londýně, a také to, že se nedávno po letech strávených prací v zahraničí vrátili na Slovensko. Rasty Kasár si totiž za adresáta svých sedmi otázek ...
Millonario 15 je jiné navenek a trochu i uvnitř
21.06.2025 | AtBars
Rum Millonario 15 Reserva Especial po bezmála dvaceti letech prošel proměnou, která se dotkla jak jeho zevnějšku, tak lehce i toho, co se ukrývá uvnitř láhve. Staronová vlajková loď téhle peruánské značky je v novém hávu nyní dostupná i na českém trhu.
Abzac hands up! vybere Barmana roku 2024
20.06.2025 | AtBars
Příští týden se v brněnském vzdělávacím centru České barmanské asociace uskuteční každoroční event Abzac hands up!, jehož součástí je už tradičně finále uplynulého ročníku Czech Bartenders League. Na titul Barmana roku 2024 je patnáct kandidátů.
Barcelonská Kyara je postmoderní koktejlový bar
19.06.2025 | Bára Urbanová
Monica Berg a Alex Kratěna uvedli do života nový barový projekt, který je odpovědí na to, jak by mohl vypadat bar v postmoderní době. Koncept Kyary je inspirován filozofií akordů a k jeho naplnění přispěla parfumářská firma, s jejíž pomocí vybudovali „knihovnu“ destilátů, které do svých variací ...
Advocatuur provokuje jeneverem i koktejlovým menu
18.06.2025 | Bára Urbanová
Záběr hotelové sítě Rosewood se rozšířil o další z hotelů situovaných v evropské metropoli. Proměnil se v něj někdejší amsterdamský justiční palác, což našlo svůj odraz v názvu hotelového baru i jeho koktejlovém menu. Součástí Advocatuur je dokonce i destilační aparatura, na níž vzniká jenever...
Takoví jsme byli_Alex Kratěna
17.06.2025 | AtBars
Dnes patří stejně jako jeho partnerka Monica Berg k světově uznávaným barmanům a neméně ceněný je i jejich londýnský bar Tayēr + Elementary. Jaké ale byly jeho začátky? Na cestu zpět časem, do dob, kdy ho ještě lidé kolem něj oslovovali Aleši, nás s sebou vzal Alex Kratěna.