@zaznamenáno
Pohár pražíren otevírá nové soutěžní možnosti
12.05.2021 | Ondřej Hurtík, SCA ČR
Tradičních baristických soutěží máme v Česku několik, taková, která by byla určena výhradně pražírnám, tu ale doposud chyběla. Zaplnit tuto mezeru se rozhodla SCA ČR, která uspořádala premiérový a do určité míry zkušební ročník Poháru pražíren.
Slavnosti piva ve Svijanech letos opět nebudou
10.05.2021 | AtBars
V červenci se už třicet let do Svijanského Újezdu sjíždějí tisíce lidí za hudbou a pivem. Tato tradice byla kvůli koronaviru poprvé přerušena vloni a už teď je jasné, že Slavnosti svijanského piva ve svém tradičním formátu neproběhnou ani letos.
Léto na brněnské Riviéře zpříjemní Lidi z Baru
08.05.2021 | AtBars
Letošní sezona na brněnské Riviéře by měla uspokojit nejen milovníky slunečních paprsků a vodních radovánek, ale i ty, kdo si potrpí na dobré jídlo a pití. O občerstvení návštěvníků největšího brněnského koupaliště se totiž nově postarají Lidi z Baru.
Znojemský festival vína se přesouvá na září
08.05.2021 | AtBars
Festival VOC Znojmo se v tradičním květnovém termínu neuskuteční, zájemci o vína prvního apelačního systému v ČR o něj ale nepřijdou – jen budou muset vydržet do září. Zatím si mohou víno zakoupit ve Vlkově věži a brzy se snad na cestu vydají i Vinobusy.
Mattoni svou novinku plní do plechovek
08.05.2021 | AtBars
Prostřednictvím své nové produktové řady vstupuje Mattoni jako první lokální značka do segmentu ochucených vod plněných do plechovek. Novinka je k dostání v příchutích Multi, Black a Cedrata. Všechny tři jsou jemně perlivé.
Nejlepším barem Asie je hongkongská Coa
06.05.2021 | AtBars
Vyhlašování výsledků šestého ročníku Asia’s 50 Best Bars probíhalo postupně už od počátku dubna. Po on-line oznámení držitelů čtyř dílčích cen a pořadí na 51.–100. místě zazněla dnes v rámci virtuálního ceremoniálu jména padesáti nejlepších barů Asie.
Eminente Cantineros: Peter Plieštik
06.05.2021 | AtBars
Osmadvacetiletý Peter Plieštik se barmanství věnuje jedenáct let. Z toho necelých šest je součástí týmu pražského baru Black Angel’s a poslední rok v něm zastává pozici šéfbarmana. Nově mu přibyla ještě jedna role – stal se pátým členem české komunity cantineros.
Udělejme tečku za prázdnými bary: Erik Rosemberg
05.05.2021 | Michael Lapčík, CBA
V legendárním Bugsy’s, prvním opravdovém koktejlovém baru v České republice, pracuje Erik Rosemberg od roku 2007, z toho poslední dekádu jako šéfbarman. O svém řemesle říká, že když člověka jednou chytne, už ho nepustí. Erik je další z tváří národní kampaně na podporu očkování, k níž se hlásí i ...
Fritz-kola se hlásí k tématu udržitelnosti
05.05.2021 | AtBars
Stále více nápojových firem se zamýšlí nad tím, jaké má jejich podnikání vliv na životní prostředí. Patří k nim i německá Fritz-kola, která na tom postavila svoji filozofii. Kromě toho, že vsadila na čistě přírodní složení, vyrábí se s důrazem na udržitelnost.
Hard seltzer už mají i Pivovary Staropramen
04.05.2021 | AtBars
Krátce poté, co Plzeňský Prazdroj představil hard seltzer Viper, vstup do relativně nové kategorie nápojů ohlásily také Pivovary Staropramen. V průběhu května uvedou na český trh Wai Moment z portfolia své mateřské společnosti Molson Coors.
Thomas Henry hlásí dva nové přírůstky
02.05.2021 | AtBars
Řada prémiových toniků a mixerů Thomas Henry se rozrostla o dvě novinky, jimiž berlínský výrobce reaguje na aktuální trendy. Zatímco v případě první z nich ubral na obsahu cukru, druhá dostala do vínku bylinkovou chuť a aroma.
Radegast pomohl vysadit další tři tisíce stromů
30.04.2021 | AtBars
Grantový program Radegast lidem má devatenáctiletou historii, během níž částkou ve výši bezmála 40 milionů korun podpořil desítky projektů zaměřených na péči o přírodní bohatství Beskyd, udržitelný turismus a rozvoj místních komunit. Patří k nim i Stezka na Pivčanky.
Osmadvacátý ročník Vinexu má své vítěze
30.04.2021 | AtBars
V Národním vinařském centru ve Valticích se 28.–29. dubna uskutečnilo hodnocení osmadvacátého ročníku mezinárodní soutěže vín Grand Prix Vinex. Jeho šampionem se stal Merlot Barrique 2018 výběr z hroznů z moravského vinařství Štěpán Maňák.
Proud staří svá piva v sudech po víně a whisky
28.04.2021 | AtBars
Plzeňský minipivovar Proud se pustil do dalšího experimentu. Nová řada Barrel-aged zatím zahrnuje tři piva uložená na vymezený čas do sudů po červeném víně z oblasti Bordeaux a jedno pivo odpočívající v sudu po nakuřované české whisky.
Starlino navazuje na turínskou aperitivní tradici
26.04.2021 | AtBars
Kratochvílovci začali do Česka dovážet vermut a aperitivy Starlino, které piemontská Torino Distillati poprvé představila světu v loňském roce. Tři tekuté novinky určené primárně do svěžích letních drinků doplňuje další barová nezbytnost – třešně maraschino.
Roste počet on-line objednávek jídla s sebou
26.04.2021 | AtBars
Společnost Storyous zveřejnila statistická data, která popisují chování uživatelů při on-line objednávání z restaurací přes platformu OneMenu.cz. Jasně z nich plyne, že pokud si chtějí podniky své zákazníky udržet, musejí zapracovat na on-line prodeji a prezentaci.
Prazdroj přispívá do kategorie hard seltzer
26.04.2021 | AtBars
Nová kategorie alkoholických nápojů označovaná jako hard seltzer si už před časem podmanila americký trh a teď si razí cestu Evropou. Přispět se do ní rozhodl i Plzeňský Prazdroj, a to novinkou Viper Hard Seltzer ve dvou příchutích.
V Litovli plní do plechovek řezaný pivní mix
24.04.2021 | AtBars
Pivovar Litovel rozšířil svou nabídku citronových pivních mixů o polotmavý Řezaný Citron. Nové řezané nealko, za nímž stojí pivovarský tým v čele se sládkem Petrem Kosteleckým, se plní do plechovek a do obchodů po celé republice míří právě teď.
Alcron dál rozšiřuje svoji nabídku na doma
24.04.2021 | AtBars
Pražský hotel Alcron se rozhodl rozšířit nabídku svých delivery a take away služeb o tradiční rodinný oběd pro zvolený počet osob, ale taky o rodinnou narozeninovou oslavu s nezbytným dortem. Na výběr je vždy z několika variant menu.
Birell nově jako zastudena chmelený a IPA
23.04.2021 | AtBars
Chuťová škála nealkoholických piv Birell se rozšiřuje o dvě novinky. Zatímco první je inspirovaná zastudena chmelenými ležáky, druhá je reakcí na rostoucí oblibu piv IPA. Jejich uvedení na trh doprovází kampaň prezentující nealko pivo jako plnohodnotný nápoj.