@drinky
Nové menu u Pilotů zve na tekutou cestu životem
01.06.2022 | Bára Urbanová
Letní menu Café Baru Pilotů má na titulní stránce logo časopisu Life a nad ním připsána dvě slova: The Pilots. Nevypráví však životní příběh party aviatiků, jen ukazuje, jak si tým vršovického podniku představuje proměnu chuťových preferencí od dětství přes pubertu a dospívání až po dospělost a ...
Koktejly podle abecedy: L jako Last Word
24.05.2022 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy měsíc co měsíc v rámci své premiéry na AtBars.com představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. V květnu dospěl k písmenu L, které v něm reprezentuje Last Word.
Koktejlová štafeta: Proměna
20.05.2022 | AtBars
Pátá etapa koktejlové štafety s ginem Roku je specifická mimo jiné tím, že se její protagonisté nikdy nesetkali. Martin Vilímek z brněnského Super Panda Circusu dal na doporučení někdejšího kolegy a svou štafetovou ingredienci poslal Petrovi Bachtíkovi z pardubického Baru No. 3. Výsledkem je Proměna.
Kvíz: Jak moc toho víte o koktejlové klasice?
13.05.2022 | AtBars
Světový den koktejlu, jenž připadá na 13. května, je ideální příležitostí pro speciální koktejlovou nabídku, pořádnou party nebo třeba setkání na baru nad nějakým dobrým drinkem. Anebo si taky můžete ověřit, jak moc toho víte o koktejlové klasice.
V Liquid Office míchají My Tie a Office Coladu
11.05.2022 | Honza Vlasák
Liquid Office v pražském Karlíně, představil před pár týdny své druhé signaturní koktejlové menu. Obsahuje osm drinků, které odrážejí jarní a letní sezonu, stejně jako postupy moderní mixologie nebo principy lokálnosti a udržitelnosti.
Prince d’Absinthe má šanci dobýt absintový svět
04.05.2022 | Štefan Habulinec
Dlouho to trvalo, brzy už se ale příznivci zelené víly dočkají. V červnu bude nalahvován a oficiálně představen nejen absintové komunitě další český absint špičkové kvality – Prince d’Absinthe. Jeho tvůrce Petr Šlechta se netají tím, že by s ním chtěl uspět na letošní absintové soutěži v...
Koktejly podle abecedy: K jako Kohinoor
30.04.2022 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru každý měsíc, představuje v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Písmeno K v něm zastupuje Kohinoor.
The Tipsy Banker: Blackthorn
25.04.2022 | The Banker’s Bar
Stává se i to, že pod jedním názvem kolují barovým světem odlišné drinky. Třeba takový Blackthorn může být stejně tak kombinací sloe ginu, vermutu a bitters, jako drinkem na bázi irské whiskey. A právě k této variantě se přiklání Tipsy Banker Martina Jacošová.
Koktejlová štafeta: Jiraiya-sensei
24.04.2022 | AtBars
Po zatím nejdelší třetí etapě letošní koktejlové štafety následuje jedna velmi krátká. Její trasa vede pouze po Brně, z Baru, který neexistuje do Super Panda Circusu. Aleš Mědílek tam svému někdejšímu kolegovi Martinovi Vilímkovi poslal sušenkový sirup a ten z něj namíchal Jiraiya-sensei.
Kvíz: Je pro vás čaj víc než nápoj v šálku?
21.04.2022 | AtBars
Čaj je hned po vodě druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. V řadě zemí tvoří součást kultury a s jeho servisem jsou spojeny nejrůznější rituály. V Česku žádný takový nemáme, přesto je i v nás tradice pití čaje hluboce zakořeněná. Jak to s ním máte vy?
Ve 4pokojích snoubí kreativitu s jednoduchostí
11.04.2022 | Bára Urbanová
Brněnské 4pokoje měly jakožto podnik s celodenním provozem vždy několik menu – pro každou část dne jiné. Na tom se nic nemění, od letoška jsou ale akorát tři místo pěti a lehké změny doznala i otevírací doba. Kromě časných ranních hodin si personál dává pauzu ještě odpoledne.
Kvíz: Můžete se považovat za znalce sherry?
31.03.2022 | AtBars
Sherry má na barových displejích stejně jako v koktejlech své pevné a často i nezastupitelné místo. Je proto až s podivem, jak málo o něm někteří barmani vědí. A jak jste na tom vy? Sahají vaše znalosti dál než za místo jeho původu?
Koktejly podle abecedy: J jako Julep
30.03.2022 | Tomáš Mozr
V rámci audioseriálu Koktejly podle abecedy vám na AtBars.com měsíc co měsíc vyprávíme příběhy, jež se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Řadíme je podle abecedy, a tak jsme postupně dospěli až k písmenu J, které reprezentuje Julep.
Koktejlová štafeta: Saffron Martini
29.03.2022 | AtBars
Březnová etapa koktejlové štafety je z těch letošních zatím nejdelší. Vede z plzeňského baru My Friends až na jih Moravy, do brněnského Baru, který neexistuje. Aleš Mědílek od Jardy Štrunce obdržel rakytníkový cordial a koktejl, který z něj a ginu Roku namíchal, pojmenoval Saffron Martini.
Galerie pivních stylů: Fenomén české desítky
28.03.2022 | Otakar Gembala
Pivovarům se daří o něco lépe než v uplynulých dvou covidových letech. V meziročním srovnání si ještě vloni polepšila piva výčepní, jejichž spotřeba vzrostla o více než tři procenta. Už několik desetiletí mezi nimi dominuje co do množství i popularity český unikát obecně zvaný desítka.
Místo menu detektivní záhada s otevřeným koncem
26.03.2022 | Bára Urbanová
Bar, který neexistuje uprostřed tohoto týdne začal hostům míchat koktejly z nového menu. Je o dost jiné než ta předchozí, a to nejen proto, že má podobu malého bloku ručně svázaného japonskou vazbou. Vypráví sto let starou detektivní záhadu, jejíž součástí se teď mohou hosté stát.
The Tipsy Banker: Air Mail
18.03.2022 | The Banker’s Bar
O koktejlu Air Mail se mluví a píše jako o tropické verzi Champagne Cocktailu a rumové variaci na French 75, nebo dokonce jako o Daiquiri s medem a champagne. Jeho autor je neznámý, vznikl ale podle všeho v roce 1930 na Kubě, kam ve stejné době začala létat pošta.
Nad drinky ve Slasti se sní s otevřenýma očima
17.03.2022 | Bára Urbanová
Brněnský bar Slast má nové koktejlové menu nazvané Lucidní snění. Tímto výrazem se pojmenovává stav, kdy si spící člověk uvědomí, že sní, což mu dává možnost ovládat děj snu. A právě tak prý prostředí Slasti na hosty působí. Osmnáct nových koktejlů tento dojem patrně ještě posílí.
Koktejly podle abecedy: I jako Irish Coffee
25.02.2022 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru každý měsíc, v abecedním pořádku představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. V případě písmene I padla volba na Irish Coffee.
Kvíz: Jak dobře se znáte se zelenou vílou?
22.02.2022 | Štefan Habulinec
Svůj den v kalendáři má i mýty opředený nápoj z pelyňku, anýzu a fenyklu. Absinthe Day připadá na 5. března, a je tedy i ideální příležitostí k setkání se zelenou vílou. Než si ho ale naplánujete, nejdřív si ověřte, kolik toho o ní vlastně víte.