@zaznamenáno
Třicetiletý Flor de Caña uzavírá kámen ze sopky
18.10.2019 | AtBars
I na českém trhu už je k mání limitovaná edice rumu Flor de Caña V Generaciones. Nikaragujská palírna jím naplnila pouze 411 láhví, z nichž bylo pro Českou republiku uvolněno šestatřicet. Zájemci za ně zaplatí bezmála třicet osm tisíc.
Na Tea Masters Cup pojedou Zlámaný a Andla
16.10.2019 | Honza Zlámaný
O druhém říjnovém víkendu se v rámci veletrhu For Gastro & Hotel v pražských Letňanech uskutečnilo české nominační kolo mezinárodní soutěže Tea Masters Cup. V disciplínách Tea Pairing a Tea Mixology si nejlépe vedli Honza Zlámaný a Libor Andla.
Baron se vydává přes překážky ke svobodě
16.10.2019 | AtBars
Ke značkám, které se rozhodly připojit k oslavám třicátého výročí sametové revoluce, patří i Baron Hildprandt. Destilát ze zralých hrušek bude k mání v limitované edici, jež si dokonce vysloužila novou variantu sloganu – Přes překážky ke svobodě.
Naše maso a Sisters spojil chlebíček s tatarákem
14.10.2019 | AtBars
Gastronomické skupiny Ambiente a Together už potřetí spojily síly ve společném projektu. Po Nejsladší neděli a Tučném čtvrtku se do spolupráce pustily dva sousedi z pasáže v Dlouhé ulici v centru Prahy – řeznictví Naše maso a bistro Sisters.
Vinaři dovezli z Jižní Afriky zlato i platinu
14.10.2019 | AtBars
Slavnostním vyhlášeném výsledků o prvním říjnovém víkendu vyvrcholily Michelangelo International Wine and Spirits Awards 2019, jež jsou největší soutěží vín na africkém kontinentu. Naši vinaři si odtud přivezli osmnáct medailí, včetně jedné platinové.
Letos bude Svatomartinské dříve a kvalitnější
12.10.2019 | AtBars
Zatímco v uplynulých čtrnácti letech se mladá moravská a česká vína s ochrannou známkou Svatomartinské otevírala až na svatého Martina, tedy 11. listopadu, letos je bude možné ochutnat už o tři dny dříve. Vinařský fond navíc slibuje, že budou o něco kvalitnější.
Ron de Jeremy uložený v sametu a třetí XXXO
10.10.2019 | AtBars
Už třetí rok za sebou přichází Ron de Jeremy s limitovanou edicí XXXO, tentokrát ještě o něco vyzrálejší. Další limitka rumu pojmenovaného po známém americkém pornoherci vznikla výhradně pro Českou republiku, a to u příležitosti třicátého výročí sametové revoluce.
Triton chystá večeři v podání tří šéfkuchařů
10.10.2019 | AtBars
Na pozvání šéfkuchaře Tomáš Horáka do Prahy na konci listopadu přijedou dva jeho kolegové z berlínské restaurace Facil, která se pyšní dvěma michelinskými hvězdičkami. Společně pro hosty restaurace Triton připraví menu o sedmi chodech.
Porcelánové půllitry pro krále a královny
08.10.2019 | AtBars
Většina pivařů se sice spokojí s tím, když dobře ošetřené pivo dostanou v obyčejném půllitru nebo sklenici, otázku, do čeho ho čepovat, si ale kladou i designéři. Michael Sieger, autor kolekce Of Kings & Queens vyráběné v Porzellanmanufaktur Fürstenberg, kupříkladu našel inspiraci v...
Glenlivet a Tayēr vytvořily koktejly v kapslích
07.10.2019 | AtBars
Stále aktuálnější téma udržitelného rozvoje podněcuje barmany i výrobce alkoholu hledat nové možnosti, jak servírovat koktejly. Revoluční řešení nabízí The Glenlivet Capsule Collection, která se objede nejen bez ledu, ale hlavně bez sklenky.
Vinohrady na Hodonínsku chrání pár sokolů
05.10.2019 | AtBars
Nálety špačků přidělávají vrásky na čele nejednomu vinaři. Jak před nimi dozrávající hrozny nejlépe ochránit? V Chateau Bzenec mají jasno – pětatřicet hektarů vinohradů pod Syrovínem na Hodonínsku jim hlídá sokolník a pár sokolů.
V Paříži se designovaly koktejly se sirupy 1883
05.10.2019 | Honza Zlámaný
Ve francouzské metropoli se 1. října uskutečnil druhý ročník soutěže pořádané Maison Routin, výrobcem sirupů 1883. Do 1883 Drink Designer Contest 2019 se zapojili zástupci šestnácti zemí ze čtyř světadílů – Evropy, Asie, Afriky a Jižní Ameriky.
Srdcem kolekce Wilde je sklenka na absint
03.10.2019 | AtBars
Minulý týden měly svou premiéru nové kolekce sklářské značky Rückl, na nichž se vedle uměleckého ředitele Ronyho Plesla poprvé podíleli i další designéři. Lukáš Novák k novinkám přispěl nápojovým setem Wilde, jehož středobodem je absintová sklenice. Ta byla do světa poslána spolu s...
Skotská whisky v atraktivním balení do kapsy
01.10.2019 | AtBars
Počínaje dnešním dnem se začíná v České republice prodávat skotská whisky v lahvičkách velkých tak akorát do kapsy. Pocket Scotch na českém trhu zastupují tři blended whisky – Johnnie Walker Red Label, Johnnie Walker Black Label a J&B Rare.
Joshua Singh představil nový rumový kalendář
30.09.2019 | Tomáš Mozr
V prostorách baru La Casa de la Havana vieja se 25. září uskutečnil masterclass, jehož součástí bylo kromě degustace představení rumového adventního kalendáře, jenž obsahuje čtyřiadvacet třtinových destilátů z různých koutů světa a dvě sklenky.
Šéfkuchaři Alcronu a Mandarinu spojí své síly
30.09.2019 | AtBars
Dva zkušení šéfkuchaři v jedné kuchyni – přesně tak to bude 21. října vypadat v Alcronu. Pozvání Jakuba Černého ke spolupráci na šestichodovém menu přijal Stephen Senewiratne, jehož působištěm je jiný pražský hotel – Mandarin Oriental.
Benjamin má novou posilu a mění první degustaci
29.09.2019 | AtBars
Restaurace Benjamin se za pouhý rok a půl své existence zvládla zapsat do gastronomické mapy České republiky. Ví se o ní i za hranicemi – michelinští komisaři ji zařadili do letošního vydání známého průvodce. Nic z toho ale neznamená, že se nemění a nevyvíjí.
Pavel Tvaroh obdržel medaili Jana Masaryka
28.09.2019 | AtBars
Na českém velvyslanectví ve Velké Británii se 27. září udělovaly Stříbrné medaile Jana Masaryka, které jsou primárně určené Čechům žijícím v zahraničí, kteří tam svou rodnou zemi náležitě reprezentují. Jedním z oceněných byl i Pavel Tvaroh.
Třtinová Republica bude k mání i jako Reserva
28.09.2019 | AtBars
Společnost Stock Plzeň-Božkov se rozhodla navázat na úspěch svého třtinového rumu Božkov Republica Exclusive jeho vyzrálejší variantou. Novinka označovaná jako Reserva obsahuje karibské rumy zrající v dubových sudech až dvanáct let.
Z Vídně si vinaři přivezou téměř 300 medailí
27.09.2019 | AtBars
Ocenění 16. ročníku mezinárodní soutěže vín AWC Vienna se sice budou ve výstavním sále vídeňské radnice rozdávat až 27. října, výsledky jsou však známy již nyní. Pro moravské a české vinaře vyznívají velmi pozitivně – utržili 298 medailí.