@zaznamenáno
Ginová hra už má svých jednadvacet finalistů
15.01.2020 | AtBars
Druhá Gin Hub Challenge se pomalu blíží do finiše. Známe jména tří hráčů, kteří už mají svou odměnu v podobě cesty do Velké Británie jistou, a také jednadvaceti barmanů či barmanek, kteří se o ni v rámci únorového finále teprve utkají.
Cidery a limonády F. H. Prager patří Kofole
15.01.2020 | AtBars
Kofola ČeskoSlovensko neustále rozšiřuje své nápojové portfolio. Po loňské akvizici společnosti Espresso, díky níž získala kávu značky Café Reserva a srílanské čaje Dilmah, se v jejím hledáčku ocitl výrobce řemeslných ciderů a limonád F. H. Prager.
Springbank vyráží na tour po České republice
14.01.2020 | AtBars
Ve druhé polovině února do České republiky zavítá Nicole Lindsay, aby milovníkům whisky představila produkci palírny Springbank, a to včetně stáčení, která již nejsou běžně k dispozici. Na trase své Springbank Tour 2020 má kromě Prahy také Brno a Olomouc.
BrewDog v Londýně otevřel nealkoholický bar
13.01.2020 | AtBars
Doba, kdy BrewDog soupeřil s německým konkurentem, kdo uvaří silnější pivo, je už téměř zapomenuta. Teď na sebe skotský řemeslný pivovar upozornil počinem z opačného konce alkoholového spektra – v Londýně otevřel bar, v němž se čepuje výhradně nealkoholické pivo.
Kančí na čtyři způsoby a tradiční zabijačka
11.01.2020 | AtBars
Zatímco pražská restaurace La Veranda bude hostům zkraje února servírovat kančí maso na čtyři různé způsoby, průhonická Babiččina zahrada, jež rovněž patří pod křídla restauratéra Jurije Kolesnika, opět chystá tradiční zabijačkové hody.
Naši vinaři ve světě trhají medailové rekordy
09.01.2020 | AtBars
Moravská a česká vína o sobě v loňském roce dala zase o něco výrazněji vědět. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři dovezli celkem 990 medailí, což je ještě o 81 více než v roce 2018, jenž byl z medailového pohledu rovněž rekordní.
První edice Martin’s Barrel je téměř vyprodaná
07.01.2020 | AtBars
Už jen posledních pár láhví ke koupi zbývá z premiérové edice whisky Martin’s Barrel, která je loňskou podzimní novinkou ze Zámecké palírny v jihočeské Blatné. Další limitovaná série by měla být uvedena na trh v průběhu tohoto roku.
Nádraží krášlí instalace z recyklovaných láhví
06.01.2020 | AtBars
Absolut se se svou limitovanou edicí opět vydává do veřejného prostoru. Zatímco předloni na podzim v ulicích Prahy, Brna a Plzně instalovala dveře, které vizuálně ztvárňovaly téma tolerance, letos na pražské Masarykovo nádraží umístila instalaci z recyklovaných láhví.
Cooper & Kings své brandy pouští muziku
03.01.2020 | Václav Větvička
Ačkoliv americký stát Kentucky je země zaslíbená primárně bourbonu, majitelé louisvillské palírny Cooper & Kings si jako svou vlajkovou loď vybrali brandy. Dali jí přívlastek American, protože je ovlivněná americkou whiskey a americkou hudbou. Při jejích tónech se dokonce staří.
Kuchyni restaurace Como povede Pavel Štěpánek
30.12.2019 | AtBars
Na začátku ledna dojde ke změně na pozici šéfkuchaře pražské restaurace Como, jež je součástí hotelu Jalta situovaného v horní části Václavského náměstí. Dušana Mackoviče v čele kuchyně vystřídá jeho dosavadní zástupce Pavel Štěpánek.
Prazdroj vydražil pro Paraple přes dva miliony
28.12.2019 | AtBars
V pořadí osmá dražba charitativních aukčních láhví Pilsner Urquell vynesla více než dva miliony korun. Stejně jako v předchozích letech je obdrží Centrum Paraple. Využity budou na nákup terapeutických a sportovních pomůcek i na mzdy osobních asistentů a ošetřovatelské péče.
V Lagarto J&J budou hostovat šéfkuchaři
23.12.2019 | AtBars
Restaurace Lagarto J&J, jež patří pod křídla severočeského kavárenského řetězce Lagarto, vstupuje do nového roku s ambiciózními plány. Každý měsíc se chystá ve své kuchyni uvítat hosta. Jména prvních dvou šéfkuchařů už jsou známa.
Dvanáctý hotel Pytloun je v Krušných horách
21.12.2019 | AtBars
Česká hotelová síť Pytloun Hotels má od začátku prosince nový přírůstek. K osmi hotelům v Liberci a jednomu v Praze a Harrachově přibyl čytřhvězdičkový Pytloun Wellness Hotel Hasištejn situovaný uprostřed přírody v Krušných horách.
Barové zázemí Alcronu projde velkou proměnou
20.12.2019 | AtBars
BeBop bar v pražském hotelu Alcron bude mít od 8. ledna na několik týdnů zavřeno. Čeká ho totiž poměrně rozsáhlá rekonstrukce, na jejímž konci bude úplně nový interiér stávajícího baru a ještě jeden další bar nádavkem.
Monica Berg dává k dispozici Back Of House
16.12.2019 | AtBars
„Pracujeme v jednom z nejlepších odvětví na světě, ale také v jednom z nejnáročnějších a takovém, v němž bohužel někdy nevhodné chování nebo jednání mohou zůstat bez povšimnutí,“ říká Monica Berg. A přesně s tím se rozhodla prostřednictvím Back Of House něco udělat.
V Kaiserštejnském paláci se bude opět degustovat
12.12.2019 | AtBars
Vstupenky na galadegustaci, jejíž šestnáctý ročník na sklonku ledna 2020 pořádá společnost Premier Wines & Spirits, jsou již v prodeji. Hlavním lákadlem budou vína z různých koutů světa, svůj prostor ale dostanou i vybrané destiláty.
V Zátiší a Mlýnci mají Vánoce po celý prosinec
10.12.2019 | AtBars
Pražské restaurace V Zátiší a Mlýnec se rozhodly svým hostům servírovat vánoční menu po celý prosinec. Zatímco šéfkuchař Vladimír Vaníček ho sestavil z variací na tradiční české pokrmy, Igor Chramec má v záloze i foie gras nebo rib eye steak.
Velká kuchařka staví na receptech šéfkuchařů
10.12.2019 | AtBars
Nakladatelství TopLife Czech, které každoročně vydává průvodce po českých a moravských restauracích, jež oceňuje zlatými lvy, letos před koncem roku vydalo ještě obsáhlou kuchařku s recepty různých národních kuchyní, na níž se podílelo dvaapadesát šéfkuchařů.
Piazzetta Four Seasons o svátcích opět ožije
07.12.2019 | AtBars
Pop-up restaurace Piazzetta hotelu Four Seasons s poklesem teplot na hodnoty kolem nuly změnila svou tvář. Atmosféru sluncem zalitého italského městečka nahradila vánoční nálada, nechybí tu dokonce ani ohniště na opékání marshmallows.
Nejlepší víno Salonu pro rok 2020 je z Bzence
06.12.2019 | AtBars
Ve Valticích byl 4. prosince vyhlášen absolutní šampion Salonu vín pro rok 2020. Stalo se jím Rulandské modré 2017 výběr z hroznů z řady Ego Zámeckého vinařství Bzenec. V soutěži pořádané Národním vinařským centrem jde už o sedmý titul absolutního šampiona pro toto vinařství.