@zaznamenáno
Porcelánové půllitry pro krále a královny
08.10.2019 | AtBars
Většina pivařů se sice spokojí s tím, když dobře ošetřené pivo dostanou v obyčejném půllitru nebo sklenici, otázku, do čeho ho čepovat, si ale kladou i designéři. Michael Sieger, autor kolekce Of Kings & Queens vyráběné v Porzellanmanufaktur Fürstenberg, kupříkladu našel inspiraci v...
Glenlivet a Tayēr vytvořily koktejly v kapslích
07.10.2019 | AtBars
Stále aktuálnější téma udržitelného rozvoje podněcuje barmany i výrobce alkoholu hledat nové možnosti, jak servírovat koktejly. Revoluční řešení nabízí The Glenlivet Capsule Collection, která se objede nejen bez ledu, ale hlavně bez sklenky.
Vinohrady na Hodonínsku chrání pár sokolů
05.10.2019 | AtBars
Nálety špačků přidělávají vrásky na čele nejednomu vinaři. Jak před nimi dozrávající hrozny nejlépe ochránit? V Chateau Bzenec mají jasno – pětatřicet hektarů vinohradů pod Syrovínem na Hodonínsku jim hlídá sokolník a pár sokolů.
V Paříži se designovaly koktejly se sirupy 1883
05.10.2019 | Honza Zlámaný
Ve francouzské metropoli se 1. října uskutečnil druhý ročník soutěže pořádané Maison Routin, výrobcem sirupů 1883. Do 1883 Drink Designer Contest 2019 se zapojili zástupci šestnácti zemí ze čtyř světadílů – Evropy, Asie, Afriky a Jižní Ameriky.
Srdcem kolekce Wilde je sklenka na absint
03.10.2019 | AtBars
Minulý týden měly svou premiéru nové kolekce sklářské značky Rückl, na nichž se vedle uměleckého ředitele Ronyho Plesla poprvé podíleli i další designéři. Lukáš Novák k novinkám přispěl nápojovým setem Wilde, jehož středobodem je absintová sklenice. Ta byla do světa poslána spolu s...
Skotská whisky v atraktivním balení do kapsy
01.10.2019 | AtBars
Počínaje dnešním dnem se začíná v České republice prodávat skotská whisky v lahvičkách velkých tak akorát do kapsy. Pocket Scotch na českém trhu zastupují tři blended whisky – Johnnie Walker Red Label, Johnnie Walker Black Label a J&B Rare.
Joshua Singh představil nový rumový kalendář
30.09.2019 | Tomáš Mozr
V prostorách baru La Casa de la Havana vieja se 25. září uskutečnil masterclass, jehož součástí bylo kromě degustace představení rumového adventního kalendáře, jenž obsahuje čtyřiadvacet třtinových destilátů z různých koutů světa a dvě sklenky.
Šéfkuchaři Alcronu a Mandarinu spojí své síly
30.09.2019 | AtBars
Dva zkušení šéfkuchaři v jedné kuchyni – přesně tak to bude 21. října vypadat v Alcronu. Pozvání Jakuba Černého ke spolupráci na šestichodovém menu přijal Stephen Senewiratne, jehož působištěm je jiný pražský hotel – Mandarin Oriental.
Benjamin má novou posilu a mění první degustaci
29.09.2019 | AtBars
Restaurace Benjamin se za pouhý rok a půl své existence zvládla zapsat do gastronomické mapy České republiky. Ví se o ní i za hranicemi – michelinští komisaři ji zařadili do letošního vydání známého průvodce. Nic z toho ale neznamená, že se nemění a nevyvíjí.
Pavel Tvaroh obdržel medaili Jana Masaryka
28.09.2019 | AtBars
Na českém velvyslanectví ve Velké Británii se 27. září udělovaly Stříbrné medaile Jana Masaryka, které jsou primárně určené Čechům žijícím v zahraničí, kteří tam svou rodnou zemi náležitě reprezentují. Jedním z oceněných byl i Pavel Tvaroh.
Třtinová Republica bude k mání i jako Reserva
28.09.2019 | AtBars
Společnost Stock Plzeň-Božkov se rozhodla navázat na úspěch svého třtinového rumu Božkov Republica Exclusive jeho vyzrálejší variantou. Novinka označovaná jako Reserva obsahuje karibské rumy zrající v dubových sudech až dvanáct let.
Z Vídně si vinaři přivezou téměř 300 medailí
27.09.2019 | AtBars
Ocenění 16. ročníku mezinárodní soutěže vín AWC Vienna se sice budou ve výstavním sále vídeňské radnice rozdávat až 27. října, výsledky jsou však známy již nyní. Pro moravské a české vinaře vyznívají velmi pozitivně – utržili 298 medailí.
Limitovaný Myslivec zrál v sudech po sherry
26.09.2019 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu v loňském roce představila limitovanou edici Staré žitné myslivecké Single Barrel, jež se zároveň stala počátkem nové tradice – každý rok by měla následovat další limitka z jiného typu sudů. Letos padla volba na ty po sherry.
Na počátek listopadu připadá Old Fashioned Week
26.09.2019 | AtBars
Až do konce října se mohou bary po celém světě přidat k oslavám koktejlu, který stál na samém počátku dějin mixologie. Old Fashioned Week letos proběhne už popáté a navzdory svému názvu se bude slavit rovnou deset dnů – konkrétně od 1. do 10. listopadu.
Nejlepší česká piva jsou opět z Moravy
25.09.2019 | Otakar Gembala
Vyhlášením výsledků degustační soutěže České pivo, naražením soudku vítězného ležáku a přijetím dvou nových laureátů Síně slávy českého pivovarství a sladařství odstartovaly 24. září v Praze letošní Dny českého piva.
Chivas Regal Ultis 1999 oslavuje trojí vítězství
25.09.2019 | AtBars
Manchester United se před dvaceti lety stal prvním fotbalovým týmem, jemuž se v jediné sezoně podařilo vyhrát Premier League, FA Cup a Ligu mistrů UEFA. A právě tento treble, jak se trojnásobnému vítězství říká, připomíná Chivas Regal Ultis 1999 Victory Edition.
Obliba sake i v České republice pomalu stoupá
23.09.2019 | AtBars
V Praze se pod záštitou Japan External Trade Organization a Japonské asociace výrobců sake a šóčú už třetí rok po sobě prezentovaly vybrané sakevary. Prezentaci kvašeného rýžového nápoje doplnila řízená degustace a seminář věnovaný párování sake s jídlem.
Cabaret des Péchés láká na burlesky i koktejly
21.09.2019 | AtBars
Součástí funkcionalistického paláce Jalta na brněnském Dominikánském náměstí bývalo svého času Bio Moderna. Později prostory kina na dlouho osiřely, aby je letos v září vystřídala kabaretní scéna ve francouzském stylu.
Novinky v Zátiší jsou inspirované podzimem
20.09.2019 | AtBars
Šéfkuchař pražské restaurace V Zátiší Igor Chramec se s příchodem podzimu, který se nezadržitelně blíží, rozhodl obohatit menu o čtyři nové pokrmy, které svým charakterem a použitými ingrediencemi aktuální sezonu přirozeně odrážejí.
Ve Vizovicích se míchalo z košer slivovice
19.09.2019 | AtBars
Likérka Rudolf Jelínek 17. září hostila devatenáctý ročník evropského šampionátu v míchání koktejlů z ovocných destilátů. International Rudolf Jelínek Cup 2019 nalákal sedmatřicet soutěžících včetně deseti zahraničních účastníků.