Piazzetta Four Seasons o svátcích opět ožije

    07.12.2019 | AtBars
    Pop-up restaurace Piazzetta hotelu Four Seasons s poklesem teplot na hodnoty kolem nuly změnila svou tvář. Atmosféru sluncem zalitého italského městečka nahradila vánoční nálada, nechybí tu dokonce ani ohniště na opékání marshmallows.

      Nejlepší víno Salonu pro rok 2020 je z Bzence

      06.12.2019 | AtBars
      Ve Valticích byl 4. prosince vyhlášen absolutní šampion Salonu vín pro rok 2020. Stalo se jím Rulandské modré 2017 výběr z hroznů z řady Ego Zámeckého vinařství Bzenec. V soutěži pořádané Národním vinařským centrem jde už o sedmý titul absolutního šampiona pro toto vinařství.

        Dva pohledy na fenomén jménem Martini

        05.12.2019 | Tomáš Mozr
        Ke koktejlům, které si zaslouží obsáhlejší rozbor z pera odborníků, zcela jistě patří Martini. Chcete-li se o něm dozvědět co nejvíc, můžete sáhnout třeba po šest let staré publikaci Anistatiy Miller a Jareda Browna, popřípadě po letošní novince Roberta Simonsona.

          Pražská série armaňaku Lafontan je kompletní

          04.12.2019 | AtBars
          V prodeji už je i třetí řada limitované edice třicetiletého armaňaku Lafontan, jež byla u příležitosti třicátého výročí sametové revoluce nalahvována speciálně pro český trh. Obsah láhví všech tří řad je stejný, liší se pouze motivem na etiketě.

            Radegast pořádá prohlídky osvětlené čelovkami

            04.12.2019 | AtBars
            Radegast připravil na prosinec tři netradiční večerní prohlídky, během nichž si návštěvníci procházejí pivovar za svitu čelovek. Jejich součástí je i výstup na věž, jež nabízí výhled na panorama Beskyd, a škola čepování vedená mistrem výčepním.

              Barová akademie: Průvodce sváteční sezonou

              03.12.2019 | Sean Finter, DBA
              Konec roku patří v barech a restauracích k těm nejnáročnějším. Sean Finter z poradenské společnosti Barmetrix má pár tipů, jak období, které se většina lidí v gastronomii snaží nějak přežít, proměnit v příležitost a z náhodných hostů udělat ty stálé.

                Český start-up vyrábí slané pochoutky z červů

                02.12.2019 | AtBars
                Již nějakou dobu se mluví o tom, že by se hmyz díky vysokému obsahu proteinů mohl v budoucnu stát jedním z pilířů lidské stravy. Možnost postupně přivyknout téhle představě a přeladit si na ni chuťové buňky nabízí český start-up WormUP.

                  Whisky jako předmět svárů i symbol přátelství

                  01.12.2019 | AtBars
                  Úspěch whisky Laphroaig je součtem několika faktorů. Kromě surovin a výrobního postupu k němu zcela jistě přispěly i osobnosti, jež se ve vedení palírny v běhu desetiletí vystřídaly. Byla mezi nimi dokonce i jedna sekretářka – a nevedla si vůbec špatně.