Bratři Schofieldovi otevřou druhý bar v Londýně
03.09.2026 | AtBars
Letos na jaře uplynulo pět let od otevření manchesterského Schofield’s Baru. Na barové mapě světa si už své pevné místo získal, a tak se bratrům Schofieldovým naskytl prostor přemýšlet, co dál. Svou pozornost zaměřili na Londýn – druhý Schofield’s Bar tam otevřou ještě letos.
AtTalks: Na všechno se připravit nedá
02.09.2026 | Jakub Ondříšek
Co přijde po úspěchu a co dělat, když plán přestane fungovat? V nejnovější epizodě podcastu AtTalks jsme si s Alexem Kratěnou povídali o práci, odpovědnosti, nejistotě i schopnosti začít znovu. Někdy totiž nezbývá nic jiného, než změnit směr a pokračovat jinudy.
Menu Scény nahrazují Prkna, která znamenají svět
01.09.2026 | Bára Urbanová
Pražský bar Forbína sladil představení svého druhého koktejlového menu se začátkem nové divadelní sezony. Předpremiéru mělo už 25. srpna na balkoně Národního, počínaje dneškem se 14 koktejlů inspirovaných divadelními hrami plus jeden věnovaný Zlaté kapličce začíná servírovat i barovým hostům.
Kofola má většinový podíl v kavárnách Cøkafe
31.08.2026 | AtBars
Nápojářská skupina Kofola ke třem značkám kávy, kávovým plantážím i pražírně nově přidává také vlastní kavárenskou síť – získala většinový podíl v ostravském Cøkafe. Jeho zakladatel Richard Mauler zůstává spolumajitelem značky a bude společně s Kofolou pokračovat v jejím rozvoji.
Ptám se já: Varga zpovídá Čistého
30.08.2026 | Karel Varga
Když Karel Varga z osloského baru Svanen hledal adresáta pro svých sedm otázek, obrátil pozornost k Londýnu, z nějž do Norska sám před časem zamířil. Britská metropole je dodnes domovem Tomáše Čistého, který aktuálně připravuje k otevření novou brasserii. Čas na odpovědi si ale i přes velký...
Cena za pohostinnost míří do kolumbijské Cartageny
29.08.2026 | Bára Urbanová
V Miláně bude 7. října představen letošní žebříček The World’s 50 Best Bars. Předcházet mu opět bude zveřejnění druhé padesátky nejlepších světových barů a jmen držitelů dvou dílčích ocenění. Prvním z nich je Michter’s Art Of Hospitality Award, kterou letos získává cartagenský bar Alquímico.
Last call: Leťte do Athén s Gentlemanem Jackem
28.08.2026 | AtBars
Jack Daniel’s dává opět do placu vstupenky na athénskou bar show spolu s letenkami a ubytováním pro dvě osoby a navrch ještě kapesným. Na výhru letos dosáhne ten barman nebo barmanka, který vytvoří nejlepší drink s Gentlemanem Jackem. A moc času už na to není...
Immersion vyvolává bouři i pocit horka a sucha
27.08.2026 | Bára Urbanová
Nové koktejlové menu Savage Baru čítá šest drinků o dvou variantách. Lehce odlišný je tak i zážitek, který se hostům barmani jejich prostřednictvím snaží zprostředkovat. Immersion je výzvou ponořit se hlouběji do šesti různých elementů – od lesa, oceánu a pouště přes páru až po bouřku či vesmír.
Bunnahabhain ze sudu po portském a armaňaku
26.08.2026 | AtBars
Na český trh se dostávají dvě limitované edice whisky Bunnahabhain, které spojuje dlouhé zrání a finiš ve specifickém druhu sudu – zatímco patnáctiletá An Cuan Garbh No. 1 z kolekce Westering Home Series podědila sud po bílém portském, dvacetiletá Bunnahabhain Armagnac Cask Finish zrála šest...
Festival Sourmat nabídne tři desítky kyseláčů
24.08.2026 | AtBars
Oba pražské Automaty Matuška se tento týden stanou dějištěm v pořadí čtvrtého festivalu kyseláčů. Do Sourmatu letos více než třiceti originálními pivními speciály přispěje šestnáct řemeslných minipivovarů – pochopitelně v čele s tím rodiny Matuškovy.
Little Red Door brzy opustí své „zemědělské“ menu
23.08.2026 | Bára Urbanová
Zářijová Cambridge Global Series je zároveň skvělou příležitostí k návštěvě Little Red Door a zároveň jednou z posledních možností ochutnat koktejly z aktuálního menu Agri/Culture. Jedenáct drinků odrážejících rozmanité zemědělské metody už v říjnu vystřídá nová koktejlová sestava.
Greenery 1060 propojuje koktejly s filmy o Praze
22.08.2026 | AtBars
V centru Prahy otevřela restaurace Greenery 1060, která sází na zeleň a středoevropskou fusion kuchyni. Aby hostům poskytla důvod zůstat o něco déle, v suterénu na ni navazuje winebar s nabídkou vín, tapas a koktejlů. Ty signaturní jsou propojeny s minutovými filmy o Praze i muralem v...
Vinařem roku je opět Vinařství Volařík z Mikulova
21.08.2026 | AtBars
Třiadvacátý ročník soutěže Vinař roku má stejného vítěze jako v loňském roce. Titul v ní obhájilo mikulovské Vinařství Volařík. Jméno nejlepšího vinaře České republiky a dalších oceněných zaznělo 19. srpna v rámci slavnostního galavečera na pražském Žofíně.
Takoví jsme byli: Jirka Richter
20.08.2026 | AtBars
Když před více než dvaceti lety za barem začínal, míchal hlavně klasiky a snil o tom, že se stane ambasadorem nebo si otevře vlastní bar. Na ten už patrně nedojde, ale ambasadorem společnosti Pernord Ricard už hezkých pár let je. A klasiky? Ty míchá pořád rád… Na cestu zpátky v čase nás vzal...
Večeřet v oblacích se letos bude pouhý týden
19.08.2026 | AtBars
K začátku babího léta v Praze už po léta patří Dinner in the Sky. Letos se plošina s touto atrakcí opět vznese nad jinou částí metropole. Své menu hostům toužícím poobědvat nebo povečeřet čtyřicet metrů nad zemí představí šéfkuchař restaurace Aromi Richard Bielik, tentokrát ale pouze po sedm...
V Madridu už počtvrté proběhne Piña Agavera
18.08.2026 | AtBars
Španělsko je po Spojených státech druhým největším dovozcem tequily, a tak je víc než logické, že se největší evropský veletrh zasvěcený destilátům z agáve koná právě v jeho hlavním městě. Čtvrtý ročník Piña Agavera bude Madrid hostit už 26. září.
V pražských Malešicích otevřel Pizza Pasta Lab
17.08.2026 | AtBars
V malešické ulici Nad úžlabinou byl 13. srpna otevřen Pizza Pasta Lab, jenž funguje na principu moderní fast restaurace. Objednávka probíhá na pár kliknutí a těstoviny nebo pizza připravované v otevřené kuchyni jsou do patnácti minut hotové.
V Elektrárně se kromě piva vyrábí už i kombucha
16.08.2026 | AtBars
Experimentální pivovar Plzeňského Prazdroje svým nejnovějším „experimentem“ vykročil mimo pivní kategorii. Od poloviny srpna má ve svém portfoliu také kombuchu, a to hned ve třech příchutích – Yuzu Citrus, Mango & Maracuja a Lesní ovoce.
Jednou z hvězd Letní Letné je Frozen Piña Colada
15.08.2026 | AtBars
V polovině tohoto týdne v Praze na Letné odstartoval třiadvacátý ročník mezinárodního festivalu nového cirkusu a divadla. Nedílnou součástí Letní Letné je Chill & Drink aréna s rumovými koktejly v režii Warehouse #1, stejně jako Fever-Tree Gin & Tonic Love Spot.
Do Cambridge Global Series se zapojí devět barů
14.08.2026 | AtBars
Tým patrně nejznámějšího pařížského koktejlového pubu letos v září už počtvrté pořádá Cambridge Global Series. Do její edukativní i barové části se zapojí zástupci devíti podniků z různých koutů světa, včetně bratislavského Mirroru. Letošními tématy jsou vzdělávání, životní prostředí a komunita.