@drinky
Souboj AI s barmany: Umělá inteligence zatím vede
27.07.2023 | Bára Urbanová
Využít při přípravě koktejlového menu pomoci umělé inteligence už pár barů zkusilo. Zatím nejdál ale zašel Bar, který neexistuje, jenž AI zapojil rovnou do vymýšlení receptur. A co víc, rozhodl se s ní poměřit síly, čí variace na G&T bude mít u hostů větší úspěch. Zatím s přehledem vítězí umělá ...
Koktejly podle abecedy: Z jako Zombie
26.07.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž na AtBars.com už přes dva roky v abecedním pořadí představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými drinky, dospěl do svého konce. Písmeno Z v něm zastupuje Zombie.
V marvin’s sbalili kufr a vydali se s hosty na cesty
07.07.2023 | Bára Urbanová
Letní menu ostravského baru marvin’s má na titulní straně načrtnutý kufr a láká hosty na cesty. Aniž by se museli zvednout z barových židlí, mohou prostřednictvím koktejlů objevovat dvanáct zemí a s sebou si na památku odnést pohlednice, které ke každému z drinků vytvořila umělá inteligence.
Koktejlová štafeta: Bramble from the Jungle
05.07.2023 | AtBars
Čtvrtá letošní etapa koktejlové štafety vede z Prahy necelých sedmdesát kilometrů na sever, do jednoho z nejstarších českých měst. Jejím konkrétním cílem je litoměřický Habañero music bar, Jarda Jeřábek z AnonymouS si totiž za svého nástupce na trati vybral tamního barmana Filipa Bureše.
Koktejly podle abecedy: Y jako Yellow Bird
29.06.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž na AtBars.com už přes dva roky v abecedním pořadí představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými drinky, neúprosně spěje ke svému konci. Písmeno Y v něm zastupuje Yellow Bird.
Brněnské Air Cafe má svoji edici ovocných pálenek
22.06.2023 | AtBars
I když se Air Cafe zaměřuje hlavně na rumy, destilátem lahvovaným pod jeho značkou byl doposud gin. Letos se ho ovšem známý brněnský bar ve spolupráci s vizovickou likérkou Rudolf Jelínek rozhodlo vyměnit za ovocné pálenky, a to rovnou stařené v sudech po rumu.
Kvíz: Chystáte se oslavit World Martini Day?
17.06.2023 | AtBars
Dostupné zdroje se v tom, kdy má v kalendáři svátek Martini Cocktail, rozcházejí o dva dny. Zatímco podle některých je to 19. června, jiní trvají na třetí červnové sobotě, která letos připadá na 17. června. Slavit tak můžete začít už dnes. Nejdřív si ale dejte malé opáčko – pomůže vám s ním náš kvíz.
Podobu nového menu Monkey Baru ovlivnily opice
16.06.2023 | Bára Urbanová
Necelý měsíc poté, co Monkey Bar Prague oslavil své první narozeniny, představil barový tým hostům novou koktejlovou sestavu. Obsahuje šestnáct drinků, které jsou inspirovány ingrediencemi pocházejícími ze čtyř světadílů. A to těch, na kterých žijí opice…
Koktejly podle abecedy: X jako Xanthia
31.05.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál, jenž na AtBars.com vždy na konci měsíce představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly, dospěl téměř na samý konec abecedy. Písmeno X v něm zastupuje Xanthia.
Koktejlová štafeta: LindBlaze
23.05.2023 | AtBars
Třetí letošní etapa koktejlové štafety vede z Bugsy’s do dalšího pražského baru, který je od něj vzdáleny jen pár stovek metrů. Šéfbarman pražské koktejlové legendy Adam Bohuněk poslal staronové posile AnonymouS Jardovi Jeřábkovi lipový cordial a ten z něj a ginu Roku namíchal LindBlaze.
Kvíz: Patříte k těm, kdo si oblíbili rhum agricole?
30.04.2023 | Dominika Hrubá
Agricole rumy se vyznačují specifickou chutí, která bývá nejčastěji popisována jako zemitá, rostlinná nebo travnatá, což ne každému vyhovuje. Pokud to není váš případ a naopak patříte k jeho fanouškům, pak o něm určitě něco víte. Otázkou zůstává, jak moc…
Koktejly podle abecedy: W jako Whiskey Sour
27.04.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru vždy na konci měsíce, se pomalu chýlí ke konci. V abecedním pořadí už představil třiadvacet příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly, až dospěl k písmenu W, které v něm reprezentuje Whiskey Sour.
Koktejlová štafeta: PCI No. 3
06.04.2023 | AtBars
Druhá letošní etapa koktejlové štafety spojuje dva někdejší kolegy. Tomáš Karlík, jehož aktuálním působištěm je Arthur’s Pub v pražském Karlíně, si za svého následovníka na trati vybral šéfbarmana Bugsy’s, kde po léta pracoval. Adam Bohuněk z jeho cordialu a ginu Roku namíchal PCI No. 3.
Koktejly podle abecedy: V jako Vesper
30.03.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, který má na AtBars.com premiéru vždy na konci každého měsíce, představuje v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, jež se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Písmeno V v něm patří koktejlu Vesper.
Kvíz: Kam až sahají vaše znalosti o vermutu?
21.03.2023 | Dominika Hrubá
Třetí letošní kvíz má hořkosladké téma. Záminku nám pro jeho volbu poskytl World Vermouth Day, který připadá na 21. března. Chcete-li v něm uspět, budete potřebovat znalosti napříč různými vědními obory, od historie či etymologie až po moderní mixologii.
Bar Danico začal s objevováním chutí v Indonésii
03.03.2023 | Bára Urbanová
Pařížský bar Danico na počátku roku představil nové koktejlové menu – přesněji první z koktejlových menu cestovatelské série nazvané Xplorer. Nico de Soto a jeho tým se v ní rozhodli zúročit své zážitky a zkušenosti z cest po celém světě. Napoprvé padla jejich volba na Indonésii.
Koktejlová štafeta: Artsy’s
28.02.2023 | AtBars
První letošní etapa koktejlové štafety patří k těm, které lze snadno urazit pěšky. Vede totiž z centra Prahy z baru AnonymouS do karlínského Arthur’s Pubu, jenž je novým působištěm zkušeného barmana Tomáše Karlíka. Právě toho si totiž za svého nástupce na trati vybrala Carola Urru.
Koktejly podle abecedy: U jako Up-to-Date
19.02.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru každý měsíc, představuje v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Písmeno U v něm reprezentuje Up-to-Date.
Menu Sky Baru je postaveno na deseti pilířích
27.01.2023 | Bára Urbanová
Bratislavský Sky Bar & Restaurant více než dva a půl roku pracoval na koktejlovém menu, které nazval Ten Pillars of Mankind. Sestává z deseti koktejlů, jež v očích barového týmu reprezentují stejný počet pilířů lidstva. Patří k nim umění a příroda, ale také věda, kuchyně nebo třeba žena.
Koktejly podle abecedy: T jako Tom Collins
25.01.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, který má na AtBars.com premiéru vždy jednou měsíčně, představuje v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými koktejlovými klasikami. V případě písmena T padla volba na Tom Collins.