@drinky
La Casa de la Havana vieja vyměnila třtinu za film
05.11.2023 | Bára Urbanová
S příchodem podzimu představil pražský bar La Casa de la Havana vieja nové koktejlové menu, jež je inspirované světem filmu. Spolu s ním spatřila světlo světa také Rum Book, která hostům kromě nabídky třtinových destilátů poskytuje přehled o produkčních oblastech a stylech rumu.
Koktejlová štafeta: Pozdrav z Valašska
01.11.2023 | AtBars
Předposlední letošní koktejlové štafeta zůstává na Moravě a není ani nijak dlouhá. Vede z Velkých Karlovic zhruba 40 km severně do Kopřivnice. Adresátem švestkového pyré Jirky Maliny z hotelu Lanterna se totiž stal David Tomášek z Vily Machů. Výsledkem spojení štafetové ingredience s Ron de...
GoldCock Blended je nejpitelnější whisky z Vizovic
26.10.2023 | AtBars
Vizovická likérka Rudolf Jelínek už hezkých pár let sklízí mezi whiskaři úspěch se svou whisky GoldCock. Po celou to dobu se ovšem zaměřovala na single malt nebo single grain whisky a ta míchaná s potenciálem zaujmout široké publikum v jejím portfoliu doposud chyběla. Nyní tuhle „mezeru“...
Koktejlová štafeta: Rhubarb Fizz
27.09.2023 | AtBars
Zářijová etapa koktejlové štafety vede ze Zlína do podhůří Javorníků a Beskyd. Jiří Malina, adresát štafetové ingredience Miroslava Navrátila z Baru 1931, totiž působí v hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Z limonády z rebarbory, krvavého pomeranče a zázvoru a Ron de Azur tam namíchal...
Kvíz: Považujete se za znalce japonské whisky?
29.08.2023 | Jakub Slánský
Svět whisky se za posledních sto let hodně změnil. Odráží se v něm jak modernizace výroby, tak experimenty s použitím různých typů sudů, charakterizuje ho ale i vznik nových whisky velmocí, k nimž bezesporu patří Japonsko. A právě japonská whisky se stala předmětem srpnového kvízu.
O whisky s Michalem Marešovským: Začátek příběhu
25.08.2023 | AtBars
V současné době ve Skotsku funguje něco málo přes 140 palíren. Jejich největším vlastníkem je společnost Diageo, které z nich patří zhruba pětina. Ačkoliv jde o relativně mladou firmu, chceme-li vyprávět její příběh spjatý s whisky od úplného začátku, musíme se vrátit v čase až do 17. století.
V Entrée podávají pokrmy i drinky inspirované Kyticí
23.08.2023 | Bára Urbanová
Erbenova Kytice už inspirovala hudební skladatele, divadelníky i filmaře a teď se dočkala také gastronomického zpracování – tým restaurace Entrée vytvořil menu vycházející z jejích balad. Zatímco sommelieři k vybraným chodům napárovali vína, barmani vytvořili nealkoholické párování a nádavkem...
Koktejlová štafeta: Mai Aroha’I
17.08.2023 | AtBars
Pátá etapa koktejlové štafety míří z Litoměřic až na druhý konec republiky – do zlínského Baru 1931. Filip Bureš z Habañero music baru si za svého nástupce na trati vybral tamního šéfbarmana Miroslava Navrátila, který je současně prvním v řadě, kdo k namíchání svého štafetového koktejlu použil...
Souboj AI s barmany: Umělá inteligence zatím vede
27.07.2023 | Bára Urbanová
Využít při přípravě koktejlového menu pomoci umělé inteligence už pár barů zkusilo. Zatím nejdál ale zašel Bar, který neexistuje, jenž AI zapojil rovnou do vymýšlení receptur. A co víc, rozhodl se s ní poměřit síly, čí variace na G&T bude mít u hostů větší úspěch. Zatím s přehledem vítězí umělá ...
Koktejly podle abecedy: Z jako Zombie
26.07.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž na AtBars.com už přes dva roky v abecedním pořadí představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými drinky, dospěl do svého konce. Písmeno Z v něm zastupuje Zombie.
V marvin’s sbalili kufr a vydali se s hosty na cesty
07.07.2023 | Bára Urbanová
Letní menu ostravského baru marvin’s má na titulní straně načrtnutý kufr a láká hosty na cesty. Aniž by se museli zvednout z barových židlí, mohou prostřednictvím koktejlů objevovat dvanáct zemí a s sebou si na památku odnést pohlednice, které ke každému z drinků vytvořila umělá inteligence.
Koktejlová štafeta: Bramble from the Jungle
05.07.2023 | AtBars
Čtvrtá letošní etapa koktejlové štafety vede z Prahy necelých sedmdesát kilometrů na sever, do jednoho z nejstarších českých měst. Jejím konkrétním cílem je litoměřický Habañero music bar, Jarda Jeřábek z AnonymouS si totiž za svého nástupce na trati vybral tamního barmana Filipa Bureše.
Koktejly podle abecedy: Y jako Yellow Bird
29.06.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž na AtBars.com už přes dva roky v abecedním pořadí představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými drinky, neúprosně spěje ke svému konci. Písmeno Y v něm zastupuje Yellow Bird.
Brněnské Air Cafe má svoji edici ovocných pálenek
22.06.2023 | AtBars
I když se Air Cafe zaměřuje hlavně na rumy, destilátem lahvovaným pod jeho značkou byl doposud gin. Letos se ho ovšem známý brněnský bar ve spolupráci s vizovickou likérkou Rudolf Jelínek rozhodlo vyměnit za ovocné pálenky, a to rovnou stařené v sudech po rumu.
Kvíz: Chystáte se oslavit World Martini Day?
17.06.2023 | AtBars
Dostupné zdroje se v tom, kdy má v kalendáři svátek Martini Cocktail, rozcházejí o dva dny. Zatímco podle některých je to 19. června, jiní trvají na třetí červnové sobotě, která letos připadá na 17. června. Slavit tak můžete začít už dnes. Nejdřív si ale dejte malé opáčko – pomůže vám s ním náš kvíz.
Podobu nového menu Monkey Baru ovlivnily opice
16.06.2023 | Bára Urbanová
Necelý měsíc poté, co Monkey Bar Prague oslavil své první narozeniny, představil barový tým hostům novou koktejlovou sestavu. Obsahuje šestnáct drinků, které jsou inspirovány ingrediencemi pocházejícími ze čtyř světadílů. A to těch, na kterých žijí opice…
Koktejly podle abecedy: X jako Xanthia
31.05.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál, jenž na AtBars.com vždy na konci měsíce představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly, dospěl téměř na samý konec abecedy. Písmeno X v něm zastupuje Xanthia.
Koktejlová štafeta: LindBlaze
23.05.2023 | AtBars
Třetí letošní etapa koktejlové štafety vede z Bugsy’s do dalšího pražského baru, který je od něj vzdáleny jen pár stovek metrů. Šéfbarman pražské koktejlové legendy Adam Bohuněk poslal staronové posile AnonymouS Jardovi Jeřábkovi lipový cordial a ten z něj a ginu Roku namíchal LindBlaze.
Kvíz: Patříte k těm, kdo si oblíbili rhum agricole?
30.04.2023 | Dominika Hrubá
Agricole rumy se vyznačují specifickou chutí, která bývá nejčastěji popisována jako zemitá, rostlinná nebo travnatá, což ne každému vyhovuje. Pokud to není váš případ a naopak patříte k jeho fanouškům, pak o něm určitě něco víte. Otázkou zůstává, jak moc…
Koktejly podle abecedy: W jako Whiskey Sour
27.04.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru vždy na konci měsíce, se pomalu chýlí ke konci. V abecedním pořadí už představil třiadvacet příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly, až dospěl k písmenu W, které v něm reprezentuje Whiskey Sour.