@události
P(our) Symposium balancovalo na hraně dokonalosti
14.06.2018 | Alex Kratěna
V Paříži se 3. června uskutečnilo třetí sympozium P(our). Tématem letošního ročníku bylo téma dokonalosti. Přednášející, mezi nimiž byly i osobnosti mimo barovou branži včetně architekta, profesora z Oxfordu nebo třeba baletky, ho rozebrali z různých úhlů.
Pátým World Class vítězem je Milan Zaleš
01.06.2018 | Bára Urbanová
Včera večer se v Tančícím domě šestou disciplínou, jíž byla speed challenge, uzavřel pátý ročník soutěže World Class v České republice. Vítězství přinesl barmanovi, jenž se zúčastnil všech čtyř předchozích ročníků a navzdory svým každoročním výhrůžkám to ani na popáté nevzdal.
Freiburg hostil první německý Absinth Fest
10.05.2018 | Štefan Habulinec
Německo sice nepatří k tradičním absintovým producentským zemím, v posledních letech tu ale obliba zelené víly znatelně roste. Důkazem je jednak skutečnost, že žádná jiná země nenabízí tolik absintu z celého světa, jednak nedávný premiérový Absinth Fest.
Porotci Chivas Masters potřásli rukou vítězi
27.04.2018 | AtBars
V pražském Mánesu se včera večer z deseti finalistů vybíral v pořadí čtvrtý český Chivas Master. O přízeň poroty svými drinky na téma Community usilovalo osm barmanů a dvě barmanky. Vítězný drink nese název Royal Handshake a promítá se do něj i kus historie.
Soupiska World Class finalistů už je kompletní
18.04.2018 | Bára Urbanová
V pražském kuchařském studiu Laboratorio se 17. května uskutečnilo druhé letošní české semifinále soutěže World Class. Prostřednictvím náročné disciplíny Heat of the Moment, která zahrnuje také kuchařské techniky, se v něm rozhodlo o další šestici finalistů.
Soutěž s Ardbeg An Oa ovládli bohové z Islay
08.04.2018 | AtBars
Ve finále Ardbeg An Oa Cocktail Competition, které proběhlo v rámci premiérového pražského Whiskyfestu, se sešly tři originální drinky. Návštěvníci festivalu svými hlasy rozhodli o tom, že se na Islay za odměnu podívá autor jarně laděného koktejlu Gods of Islay.
World Class se přehoupl do druhého kola
07.03.2018 | Bára Urbanová
Včera odstartovalo druhé kolo pátého ročníku soutěže World Class v ČR. Nové soutěžní téma barmanům představil loňský vítěz Tomáš Melzer a vítěz z roku 2015 Víťa Cirok nádavkem přidal tipy pro prezentaci koktejlů. Zazněla také jména prvních šesti finalistů.
V soutěži s Bulleitem bodoval tandem Cash Only
22.02.2018 | AtBars
Bulleit Tandem Competition má své vítěze. Cestu do Athén na Bulleit Party si užije dvojice barmanů z pražského baru Cash Only, ocenění se ale dočkaly ještě čtyři další podniky z celkových sedmnácti, jež do dvoutýdenního klání neváhaly investovat energii, úsilí a čas.
Atelier se vrátil do časů první republiky
28.01.2018 | Bára Urbanová
Jaké drinky se pily za první republiky a jak chutnaly? A co se tehdy jedlo? Odpověď na tyto otázky se pokouší dát aktuální menu brněnského Atelieru. Náležitý kontext pro tenhle experiment obstarala přednáška Tomáše Mozra určená barmanům i široké veřejnosti.
Vítězný drink Beefeater MIXLDN 7 inspirovalo Brno
16.11.2017 | AtBars
Fashion Club v pátém patře pražského obchodního domu Kotva včera po celý den hostil české národní finále soutěže Beefeater MIXLDN 7. Deset finalistů se nejprve postavilo tříčlenné odborné porotě a večer pak pozvaným hostům, kteří rovněž vybírali svého vítěze.
Nová lokace bar show prospěla, ale…
05.11.2017 | AtBars
Areál Pragovky v pražských Vysočanech na přelomu října a listopadu hostil sedmý ročník Prague Bar Show. Stejně jako v minulých letech jsme i letos mezi jejími účastníky hledali odpověď na jednoduchou otázku: Jaké plusy a mínusy tahle akce podle vás má?
Bar show i awards ve znamení změn
18.10.2017 | AtBars
Už za dva týdny proběhne Prague Bar Show, a to v nové lokaci. Historické prostory Novoměstské radnice její organizátoři vyměnili za bývalou tovární halu ve Vysočanech. Oproti tomu Czech Bar Awards se letos neudílejí vůbec. Stejně jako mnohé z vás i nás zajímaly důvody všech těch změn.
Bar Convent Berlin očima návštěvníků
16.10.2017 | AtBars
Berlínský Convent bývá označován za největší akci svého druhu v Evropě. Letos opět potvrdil, že právem. Nejen že se rozrostla výstavní plocha a přibylo prezentovaných značek, rekord padl i co do počtu návštěvníků. Několika z nich jsme se zeptali, jak se jim v Berlíně líbilo.
Barometer si pozornost určitě zaslouží
06.10.2017 | Bára Urbanová
V Kyjevě se 29. září–1. října konal druhý ročník Barometer International Bar Show. AtBars.com byl stejně jako Difford’s Guide nebo třeba ukrajinský Playboy mediálním partnerem této velkoryse pojaté akce. První dojmy? Udělat si výlet do ukrajinské metropole se rozhodně vyplatí…
První bar show v srdci Slovenska
10.09.2017 | George Němec
V Banské Bystrici se 6. září konal premiérový ročník Slovak Bar Show. V jediném dnu nabídl dvaadvacet seminářů a prezentaci bezmála dvou desítek značek. Hlavním cílem organizátorů ale bylo dát dohromady slovenskou barovou komunitu – a to se jim rozhodně povedlo.
Druhý Barometer potrvá tři dny
31.08.2017 | AtBars
V Kyjevě na přelomu září a října proběhne druhý ročník Barometer International Bar Show. Třídenní akci bude hostit kongresové a výstavní centrum Parkovy a její program nabídne přehled o ukrajinské barové kultuře usazený do širšího světového kontextu.
Blíží se první slovenská bar show
27.08.2017 | AtBars
V Banské Bystrici se 6. září uskuteční premiérová Slovak Bar Show. V jediném dnu nabídne dvaadvacet seminářů v podání slovenských barmanských osobností z různých koutů světa, ale i zahraničních hostů. Ke slovu se dostanou rovněž odborníci na kávu nebo třeba šéfkuchař.
Manuál ke globálnímu World Class finále
21.08.2017 | Bára Urbanová
Během pár hodin odstartuje v Mexico City globální finále soutěže World Class. O vítězi se v něm bude rozhodovat mezi pětapadesáti barmany, a to na základě šesti disciplín. Shromáždili jsme pro vás exkluzivně všechny dostupné informace o nadcházejícím soutěžním dění.
Slavnost v kolébce absintu
27.06.2017 | Štefan Habulinec
Ve švýcarském Boveresse, které lze směle označit za kolébku absintu, se 17. června uskutečnil festival Fête de l’Absinthe, jenž patří k nejdůležitějším svátkům nadšenců do zelené víly. Šlo už o 20. ročník v řadě, a to navzdory tomu, že ve Švýcarsku byl ještě před 12 lety absint zakázán.
Budapešťský kávový svět má pět mistrů
25.06.2017 | Blanche
Budapešť se minulý týden stala dějištěm veletrhu World of Coffee a pěti baristických mistrovství světa. Češi mohli fandit svým krajanům ve třech z nich, mnozí ale drželi palce i slovenskému barmanovi a baristovi Martinovi Hudákovi, který zazářil na World Coffee in Good Spirits.