Do Be Bopu na drink za deset a burger za dva

Je to sotva pár týdnů, co Be Bop Bar představil nové koktejlové menu a jeho nabídku už..

Radegast podpoří osm vybraných projektů

Grantový program Radegast lidem rozdělí bezmála půl druhého milionu korun mezi osm projektů..

V Cannon Beach se pálí z obilí, třtiny i agáve

K palírnám, jejichž produkce se omezuje na stovky láhví, a přesto o sobě dávají celkem hlasitě..

Don Julio dozrává v sudech po skotské whisky

Experimentů s dozráváním destilátu v různých typech sudů se neodříkají ani výrobci tequily. Don ..

CBA se na podzim rozšíří o novou sekci

Počet odborných sekcí České barmanské asociace od letošního podzimu stoupne na šest. Kromě..

Summer Thanksgiving ve znamení whisky

Příští týden v Praze a v srpnu v Brně a Ostravě se uskuteční masterclass zasvěcený whisky a..

    Letní zamyšlení v doprovodu whisky a bourbonu

    20.07.2019 | AtBars
    Je nebo není whisky jen zimní pití? I na tuto otázku se pokusil najít odpověď první masterclass Summer Thanksgiving, který 17. července hostil pražský bar AnonymouS. Svůj pohled na toto téma přítomným předestřeli Michal Marešovský, Adrián Michalčík a Víťa Cirok.

      Barová akademie: Jak na klesající procenta?

      16.07.2019 | DBA, Tim Philips-Johansson
      Bary i restaurace po celém světě stále častěji do své nabídky zahrnují drinky s nižším nebo nulovým obsahem alkoholu. Nad proměnami koktejlové kultury se v tomto kontextu zamýšlí Tim Philips-Johansson a navrhuje i možné cesty, jak jít novému trendu naproti.

        Galerie pivních stylů: Piva s přídavkem bylin

        14.07.2019 | Otakar Gembala
        Piva s obsahem bylinných výtažků, jež historicky předcházela pivům chmeleným, se znovu a stále častěji objevují i na současné pivovarské scéně. Silnou odezvu našla také u českých výrobců, především těch malých. Jejich fantazie a chuť experimentovat jsou prakticky bez hranic.

          60 vteřin s Jirkou Pácaltem

          11.07.2019 | Ondra Hnilička
          Možná by mohl být i profesionálním fotbalistou, ve druháku na střední ale Jirka Pácalt absolvoval barmanský kurz, který mu udal nový směr. Před třemi lety zakotvil v Tretter’s. A jaký drink nejen tam nejraději míchá? I na to jsme se ho během šedesáti vteřin stihli zeptat.

            Léto v Cash Only? Spritz i klarifikované Mojito

            08.07.2019 | Bára Urbanová
            Od konce června mohou hosté pražského baru Cash Only vybírat i z letně laděné nabídky. Sedm z deseti koktejlů je úplně nových, nechybí mezi nimi London Buck, Spritz nebo Swizzle a prostor opět dostala i klarifikace. Kromě ní začíná barový tým koketovat také s fermentací.

            Carnival2

            Fentimans_300x250px_2