Drips & Drops se hodí i k servisu koktejlů

Za patnáct let spolupráce mezi německým designérským studiem Sieger, za nímž stojí Christian a..

Sváteční horský ležák z Holby je už v prodeji

Hanušovický pivovar s vánoční nadílkou neotálí – jeho zastudena chmelený speciál Holba Sváteční ..

Baron Hildprandt nalahvoval ročníkové pálenky

Palírna z jihočeské Blatné ke konci roku už tradičně plní do láhví své ročníkové ovocné pálenky ..

V Blatné odměřují hořkost už i po kapkách

V Zámecké palírně Blatná se už pět let pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera vyrábí..

Nemá komu brousit nože, tak z nich bude socha

Druhá vlna koronavirové pandemie zasáhla i byznys s broušením nožů. Zakladatel brusírny Nože..

Podpoř svého barmana hlasem na Instagramu

Stock Plzeň-Božkov se rozhodl investovat přes sto tisíc korun do podpory barmanů. Stane se tak..

    The Tipsy Banker: El Diablo

    23.11.2020 | The Banker’s Bar
    Z koktejlových klasik na bázi tequily je nejznámější Margarita, a to jak v základní, tak ve frozen verzi. V závěsu za ní se drží Paloma a Tequila Sunrise. Je tu ale ještě přinejmenším jeden long, který si zaslouží pozornost. A právě na něj se zaměřil Tipsy Banker Honza Veselý.

      Koktejlová štafeta: The Fusion

      22.11.2020 | AtBars
      Desátá etapa koktejlové štafety měla za cíl jedno z našich nejmalebnějších měst – Český Krumlov. Vláďa Čech z pražské restaurace Sanduga si za svého nástupce na pomyslné trati vybral Honzu Lukase z baru Apotheka. Poslal mu Fusion Shrub a Honza z něj namíchal The Fusion.

        Koktejly s sebou nemusejí být jen o kompromisu

        19.11.2020 | Michal Nevrlý
        Realitu barového provozu momentálně představují koktejly v láhvích. Jejich primární funkce je spojena se snahou přežít, dá se na ně ale taky koukat jinak – třeba jako na nový projekt, který může i do budoucna nabídku podniku obohatit o drinky určené k servírování mimo samotný podnik.

          Inspirace uzavřená v láhvi a hodně dlouhý krok

          17.11.2020 | Tomáš Mozr
          Když se před dvěma lety na pultech knihkupectví objevila kniha Batched and Bottled, jen málokdo si dokázal představit, jak užitečnou a aktuální příručkou se letos stane. Oproti tomu letošní novinku A Long Stride, jež mapuje příběh whisky Johnnie Walker, lze otevřít a číst prakticky kdykoliv.

            Ekvádor má velký potenciál pro výběrovou kávu

            15.11.2020 | Lukáš Zugar, SCA ČR
            Ekvádorská káva v kvalitě specialty coffee je v Evropě zatím poměrně raritní. Svou zkušenost s ní má Lukáš Zugar z pražské pražírny Dos Mundos, jenž se do Ekvádoru už dvakrát vypravil. Nejen podle něj má ekvádorská výběrová káva obrovský potenciál.
            BCB_20_300x250px_At Bars_200917
            BCB_Pouring_Digital_970x250px_GB_AtBars_200918