Až do srpna se bude hledat nejlepší výčepní

V úterý byl zahájen 13. ročník soutěže Pilsner Urquell Master Bartender. Na programu má sedm..

Punch in da house se blíží do finále

Až do konce května je možné v osmadvaceti podnicích po celé republice ochutnat soutěžní..

Project XX spojil dvě desítky whisky expertů

Palírna Glenfiddich v čele s malt masterem Brianem Kinsmanem se nebojí experimentů. Ukázkovým..

Royal Salute na počest Harryho a Meghan

Společnost Chivas Brothers u příležitosti svatby prince Harryho a americké herečky Meghan..

Nová Tullamorka dozrávala v sudu po rumu

Už pár týdnů je i v České republice k dostání novinka z irského Tullamoru – whiskey Tullamore..

Mount Gay znovu sáhl do svého archivu

Vždy jednou za rok se na trh dostává nová limitovaná edice Mount Gay 1703 Master Select, jenž..

    Koktejl 7: Cointreau v Praze a svátek bez oslav

    22.05.2018 | Alex Mikšovic
    Druhá květnová relace audiomagazínu Koktejl prezentuje Cointreau Fizz, s jehož recepturou přijel seznámit českou barovou scénu Alfred Cointreau, správce odkazu svých – o likér zasloužilých – předků. Řeč je i o neslavně slaveném Světovém dni koktejlu.

      Koktejlové nabídce Publicu vládne sezona

      20.05.2018 | Bára Urbanová
      Heřmánkový Sour, Fizz s estragonem nebo třeba koprové Martini mohou teď na jaře ochutnat hosté pražského baru Public Interest. Je totiž jedním z těch, které svou koktejlovou nabídku mění striktně podle ročního období. A jaro v něm patří mimo jiné i bylinkám.

        I flairový barman musí namíchat dobrý koktejl

        16.05.2018 | Bára Urbanová
        Klasická mixologie a flair se profilují jako dvě odlišné disciplíny, dají se ale samozřejmě propojit a najdou se i barmani, kteří na vysoké úrovni zvládají obojí. Zcela určitě k nim patří Martin Vogeltanz, loňský držitel titulu Barman roku ve flairu i klasice.

          Galerie pivních stylů: Piva stará a stařená

          14.05.2018 | Otakar Gembala
          Trend staření piva nabírá na síle. Za oceánem dal dokonce vzniknout celému pivovarnickému podoboru a nevyhýbá se ani starému kontinentu. Intenzivně se mu věnují třeba Italové a oblibě se těší také v české kotlině, kde se jím zabývají hlavně minipivovary.

            Barová akademie: Jak na pop-up bar?

            11.05.2018 | DBA
            Jednou z možností, jak svůj podnik dostat do širšího povědomí, je využít možností pop-up baru na různých festivalech nebo podobných akcích. Postavit se dá ale také přímo v podniku, a to třeba k prezentaci sezonních drinků. Obojí je ovšem třeba důkladně promyslet.

            Profiweb_banner_460x310_A_03B