Kampa Group se vydala semi-ready cestou

Řada restaurací se snaží v současné situaci nabízet alespoň jídla s sebou, která si buď lidé..

Kofola dnes slaví – je jí přesně šedesát

Na den přesně před šedesáti lety, 27. března 1960, sjela z výrobní linky první Kofola. Tradiční ..

Vinaři nenechají své odběratele ztroskotat

Vinaři z Moravy i Čech se rozhodli připojit k iniciativně Drinking Against Sinking a podat..

Přes Nesnězeno lze nově jídlo také darovat

Aplikace Nesnězeno byla rozšířena o novou funkci, která umožňuje darovat jídlo seniorům,..

Jägermeister opět nabízí berlínské stipendium

Ještě dva týdny je možné se ucházet o stipendium, které už tři roky po sobě vypisuje..

Každý teď pomáhá podle svých možností

Výroba dezinfekce, poskytování kávy nebo nealkoholických nápojů záchranářům a dalším profesím,..

    Tělo a pohyb: Hrudní páteř

    27.03.2020 | Tomáš Pausa
    Ve třetím dílu seriálu Tělo a pohyb se Tomáš Pausa, jenž je číšníkem a trenérem zároveň, zaměřuje na hrudní páteř. Ukazuje, jak jí ulevit, a to jak přímo v práci, tak pomocí cviků na doma, které je dobré zařadit do svého denního režimu i jako formu prevence.

      Za hospodské i zaměstnance se bude bít Apron

      24.03.2020 | AtBars
      Na otevřený dopis vládě, který v souvislosti s koronavirem podepsalo a odeslalo sedmnáct restauratérů, navazuje založení asociace Apron, k níž se mohou přidat všichni majitelé gastronomických provozů. Více prozrazuje její mluvčí Sylvio Spohr.

        Světlo na konci tunelu je zatím v nedohlednu

        23.03.2020 | Bára Urbanová
        Původně to měla být veselá připomínka pětadvacetin nejstaršího koktejlového baru v ČR, nakonec jsme ale v rozhovoru s Václavem Vojířem, majitelem Bugsy’s a několika dalších podniků, zabrousili i na vážná aktuální témata. „Než se vrátíme k normálu, bude to běh na dlouhou trať,“ říká.

          Barová akademie: Mezi barem a kuchyní

          22.03.2020 | DBA, Mark Moriarty
          Podniky, které disponují barem i kuchyní, stále častěji sdílejí ingredience, techniky a postupy. Své o tom ví i Diageo global gastronomer Mark Moriarty, jenž jednu takovou restauraci vlastní. Zde jsou jeho tipy, jak tyto dva gastronomické světy propojit.

            The Tipsy Banker: Adonis

            20.03.2020 | The Banker’s Bar
            The Banker’s Bar spustil projekt The Tipsy Banker, jenž se zaměřuje na pozapomenuté koktejly. Představuje jejich příběh i recepturu a barman Matej Brunovský formou videa ukazuje, jak je namíchat. Napoprvé padla volba na Adonise.
            Whisky World Bar Competition
            Whisky World Bar Competition