The Bistro a PG Foodies přispějí na dobrou věc

Vinohradské The Bistro a foodblogeři Gábina a Petr z PG Foodies spojili své síly pro dobrou..

U Karlínského náměstí se zabydlel Mr. Brut

V Sokolovské ulici v Praze-Karlíně, v prostorách, kde se na sklonku loňského roku nakrátko..

Vinaři mají medaile ze Štrasburku i Budapešti

Moravští a čeští vinaři si v uplynulých dnech připsali další ocenění na mezinárodních..

Brasileiro u radnice prošlo řadou změn

Stejně jako před časem Brasileiro ve Slovanském domě se i druhá z brazilských restaurací..

Enologové hodnotili suchá vína online

Ve Valticích se 16. dubna u příležitosti prvního letošního hodnocení soutěže Suchá vína online..

Alcron a Taro spojí na dva dny své síly

Alcron se chystá vyrazit na cesty! Šéfkuchař restaurace situované ve stejnojmenném pražském..

    Trvale udržitelné příběhy Jamese Fowlera

    23.04.2019 | Alex Kratěna
    Zajímavými podniky se na Britských ostrovech nepyšní zdaleka jen Londýn. V jihoanglickém Bournemouthu jeden takový otevřel James Fowler. Prostřednictvím Terroir Tapas se vydal cestou udržitelného rozvoje a maximálního využití veškerých surovin.

      Barová akademie: Jak na nerozhodného hosta

      20.04.2019 | Rob Poulter, DBA
      Na co a jak se ptát, když před vámi sedí host, který neví, co si objednat? Rob Poulter poskytuje jednoduchý návod, jak se snadno a rychle, s pomocí několika jednoduchých otázek, dobrat odpovědi, která zajistí, že od vás bude odcházet spokojený.

        Mít jen dobrou tekutinu dnes už nestačí

        17.04.2019 | Bára Urbanová
        V jihočeské Blatné se vaří pivo a pálí ovoce, vyrábějí se tu ale také nejrůznější likéry a v sudech tu už pár let zraje také whisky. Na její proměny v čase dohlíží mistr destilatér Václav Šitner, jenž si své jméno v lihovarnické branži buduje už čtyři desítky let.

          60 vteřin s Filipem Stránským

          14.04.2019 | AtBars
          Druhým zpovídaným v nové sérii videorozhovorů 60 vteřin s…, jež se na AtBars.com vrátila po dvouleté pauze, je Filip Stránský, barman a spolutvůrce konceptu hned tří pražských podniků – dvou barů a jednoho zbrusu nového bistra.

            Bostonská mise Baristy roku Zdeňka Hýbla

            11.04.2019 | Jaroslav Slámečka
            Dnes v americkém Bostonu startuje World Coffee Championship. Českou republiku v něm bude reprezentovat Barista roku 2019 Zdeněk Hýbl. Jak se na světový šampionát připravoval, jaký je jeho recept na vítězství a jaké má další profesní cíle? Na všechno to jsme se ho zeptali.

            Fentimans_2

            Fentimans_300x250px_2