Jak se fotí jídlo podle Aleny Hrbkové

Nakladatelství Smart Press na jaře vydalo knihu Jak se fotografuje jídlo, jejíž autorkou je..

Pytloun Hotels mají nového ředitele

Hotelová síť Pytloun Hotels, která v současné době provozuje šest hotelů v Liberci a po jednom..

Minipivovary vkročily rovnou do žhavého léta

Sezona pivních festivalů v letních měsících sice vrcholí, ale fakticky běží po celý rok...

Hennessy Paradis Imperial v nové láhvi

Prahu minulý týden navštívil Maurice Richard Hennessy, zástupce osmé generace jedné..

Wine Management koupil 50letou Glenlivet

Investiční fond Wine Management, který se zaměřuje zejména na investiční vína a whisky, dosáhl..

Lednice bude hostit třinácté Oenoforum

Tuzemští i zahraniční degustátoři budou 20. a 21. června v lednickém zámku vybírat vítěze..

    Selbak a Braniš vstávají z popela jako Fénix

    19.06.2019 | AtBars
    Samer Selbak a Jan Braniš se čtyři a půl roku poté, co prodali firmu S&B Gastro Team znovu vracejí na gastronomickou scénu. Svoji novou společnost nazvali Fénix Drinks na znamení toho, že stejně jako bájný pták po letech povstávají „z popela“.

      V Alcronu můžete být King nebo třeba Rockstar

      16.06.2019 | Bára Urbanová
      Be Bop Bar po necelých dvou letech přichází s novým koktejlovým menu. Nadále se drží konceptu „Be…“, který vychází z jeho názvu a zároveň hosty vybízí, aby se prostřednictvím drinku stali alespoň na chvíli někým jiným – tentokrát třeba králem či rockovou hvězdou.

        Nejlepší twist na Bavorák namíchal Jan Šebek

        13.06.2019 | AtBars
        Pražská botanická zahrada se 11. června stala kulisou pro barmanskou soutěž Můj Fernet Stock Bavorák 2019. Za dvěma soutěžními bary se postupně vystřídalo dvanáct barmanů či barmanek, kteří se postavili výzvě vymyslet moderní twist na českou koktejlovou klasiku na bázi fernetu.

          60 vteřin s Jirkou Richterem

          11.06.2019 | Ondra Hnilička
          Koktejly a káva se životem barmana a baristy Jirky Richtera prolínají už bezmála osmnáct let. Celkem logicky nás proto zajímalo, kterému z těchto dvou nápojů dává přednost. A není to zdaleka jediná věc, kterou nám na sebe během pouhých šedesáti vteřin prozradil.

            Barová akademie: Mýty spjaté s long drinky

            07.06.2019 | DBA
            Zvládnout perfektně přípravu i servis koktejlu vyžaduje jistou dávku znalostí, dovedností a zkušeností. Je zároveň třeba vyvarovat se začátečnických chyb a nevěřit nepravdivým mýtům. K long drinkům, jejichž hlavní sezona právě nastává, se vážou přinejmenším tři.

            Carnival1

            Fentimans_300x250px_2