Už bezmála rok je na trhu bylinný likér ozvláštněný kapkou pomeranče, jenž dostal do vínku temně černou láhev s hlavou lišky s uhrančivýma zelenýma očima. Co přesně se ale v láhvi ukrývá, na koho značka cílí a jak by měl vypadat její perfect serve?

V Banské Bystrici 11.–12. září proběhl druhý ročník Slovak Bar Show. Jeho hlavním tématem byla inspirace, o niž se s přítomnými podělily zajímavé osobnosti z různých koutů barového světa. Jak ale připouští i jeden z trojlístku organizátorů, jen inspirace někdy nestačí…

Aperitiv je v nápojovém světě dostatečně významným pojmem na to, aby si vysloužil samostatnou publikaci mapující jeho podstatu, historii i současnost. Stejně tak americká prohibice v něm představuje významný mezník, který je potřeba blíže prozkoumat.

Druhý slovenský GinFest byl o džintoniku, ale také o setkání profesionálů. Byli tam všichni. Erik Lörincz míchal Alasku, koktejl, který jsme neochutnali po desetiletí, Kateřina Kluchová, česká ambasadorka Beefeateru, se zúčastnila alespoň audiozáznamem.

V závěru 18. století se postupně ustálil geografický půdorys amerického lihovarnictví. Zatímco rye whiskey se stala doménou Pensylvánie, Kentucky se stalo baštou budoucí bourbon whiskey. Ta však měla tehdy ještě hodně daleko k bourbonu, jak ho známe dnes.