Do Zátiší míří další michelinský šéfkuchař

Kuchyni pražské restaurace V Zátiší na sklonku léta na čtyři dny ovládne další zajímavý..

Organický rum z Belize se ředí dešťovou vodou

Už tak pestrou nabídku třtinových destilátů na českém trhu nedávno rozšířil rum ze..

Na střeše Lucerny se bude podávat street food

Střecha paláce Lucerna, jež je od letošního května až do října veřejnosti přístupná vždy..

Do Be Bopu na drink za deset a burger za dva

Je to sotva pár týdnů, co Be Bop Bar představil nové koktejlové menu a jeho nabídku už..

Radegast podpoří osm vybraných projektů

Grantový program Radegast lidem rozdělí bezmála půl druhého milionu korun mezi osm projektů..

V Cannon Beach se pálí z obilí, třtiny i agáve

K palírnám, jejichž produkce se omezuje na stovky láhví, a přesto o sobě dávají celkem hlasitě..

    Letní zamyšlení v doprovodu whisky a bourbonu

    20.07.2019 | AtBars
    Je nebo není whisky jen zimní pití? I na tuto otázku se pokusil najít odpověď první masterclass Summer Thanksgiving, který 17. července hostil pražský bar AnonymouS. Svůj pohled na toto téma přítomným předestřeli Michal Marešovský, Adrián Michalčík a Víťa Cirok.

      Barová akademie: Jak na klesající procenta?

      16.07.2019 | DBA, Tim Philips-Johansson
      Bary i restaurace po celém světě stále častěji do své nabídky zahrnují drinky s nižším nebo nulovým obsahem alkoholu. Nad proměnami koktejlové kultury se v tomto kontextu zamýšlí Tim Philips-Johansson a navrhuje i možné cesty, jak jít novému trendu naproti.

        Galerie pivních stylů: Piva s přídavkem bylin

        14.07.2019 | Otakar Gembala
        Piva s obsahem bylinných výtažků, jež historicky předcházela pivům chmeleným, se znovu a stále častěji objevují i na současné pivovarské scéně. Silnou odezvu našla také u českých výrobců, především těch malých. Jejich fantazie a chuť experimentovat jsou prakticky bez hranic.

          60 vteřin s Jirkou Pácaltem

          11.07.2019 | Ondra Hnilička
          Možná by mohl být i profesionálním fotbalistou, ve druháku na střední ale Jirka Pácalt absolvoval barmanský kurz, který mu udal nový směr. Před třemi lety zakotvil v Tretter’s. A jaký drink nejen tam nejraději míchá? I na to jsme se ho během šedesáti vteřin stihli zeptat.

            Léto v Cash Only? Spritz i klarifikované Mojito

            08.07.2019 | Bára Urbanová
            Od konce června mohou hosté pražského baru Cash Only vybírat i z letně laděné nabídky. Sedm z deseti koktejlů je úplně nových, nechybí mezi nimi London Buck, Spritz nebo Swizzle a prostor opět dostala i klarifikace. Kromě ní začíná barový tým koketovat také s fermentací.

            Carnival3

            Fentimans_300x250px_2